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울여 놨더니 정말 호텔웨이터가 치웠습니다 . 그리고 호텔식사중 가장 중요한 디저트부문의 드레 싱딸기무스와 커피가 나왔습니다. 약간의 단맛과 멋진 장식으로 식사의 품위를 마침까지 높여주었다고 생각합니다.
호텔에서 테이블매너를
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을 경우에만 실질적인 영업허가를 내렸다.
ⅱ) The Mcdonald Plan
'The Mcdonald Plan'의 주 Franschisee 타겟은 'Standard Plan'과는 달리 호텔경영 경험과
능력이 있는 숙련된 관리자들이었다. 이들은 주로 호텔에서 오랜 기간 근무한 경험이 있는 자들로써 1명
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호텔의 자율방화체제 구축을 위한 몇 가지 방안에 대하여 살펴보았다. 이러한 방안들이 구체적으로 시행되기 위하여는 우선적으로 호텔 관계자의 안전의식이 전환되고 인식하는 관계자의 낮은 안전의식이 계속 되는한 자율적인 방화체제 구
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것이다. 잔반처리기는 국내에서 사용이 의무화되어 있지는 않으나 외국의 경우 매우 다양한 상품이 소개되고 있으며, 용량을 대개 모터의 마력수에 따라 차별화하고 있다.
◎기타 기계들: 파스타 제조기(pasta machine), 커피제조기(cofee brewer), 제
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자세
Specific guidelines
하야트 - 고객 불평 처리
무조건 경청한다
동감한다
올바른 질문을 한다
고객과 해결책을 동의한다
해결책이 수행되었는지를 확인한다
Important point
“프런트 데스크 직원의 얼굴은 호텔의 얼굴과 같다.”
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호텔들처럼 고객을 찾아가기보다 고객이 찾아오는 호텔 컨셉을 가지고 있어서 프로모션이나 이벤트를 타 호텔에 비해 활발하게 전개하고 있지는 않다. 판촉부서도 자체적인 세일즈팀은 없고 노보텔 강남 및 독산과 소피텔 등 계열 호텔의 판
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동안 체류하는 한국인
ㄴ. 지리적 강점
한국의 수도인 서울의 중심인 강남에 위치.
코엑스 내에 위치하여 코엑스 행사참여를 하는 외국인이 많이 방문한다. 또한 장기 채류 호텔임에도 불구하고 지리적 이점 때문에 지난 2002 한일 월드컵 때처
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고유 음식 상품으로 발전시킴
국내특급호텔은 호텔의 하드웨어적인 시설이 아무리 최고라고 할지라도 고객들에게 기회에 맞는 부대시설이 제공되지 않은 채로 손님을 맞이한다면 한국을 방문해도 한국을 느낄 수 없어 제대로 한국을 각인
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알아보기 위하여 이와 관련된 25개 항목을 정리하였으며, 이러한 항목속성들에 대해 요인분석을 실시하여 5개의 요인으로 축약하여 그 관계를 구성하였다. 즉 호텔의 수요예측 요인은 '판매실적지수', '경쟁적 이미지', '운영정책', '관광정책',
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조의 규정에 의한 지정숙 박업자의 지정기분을 갖추고 있을 것
라.부동산의 소유권 또는 사용권이 있을 것.
<표2>관광호텔업 등록기준
2)수상관광호텔업
수상관광호텔업은 관광객의 숙박에 적합한 구조물 또는 선박을 수상에 고정하거나
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