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차 ♥
1. Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.
2. 녹차, 홍차 및 우롱차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시오.
3. 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.
4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
5. 단자의 제조법에 대
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먹는샘물·차음료 '웃고' 탄산음료·주스 '울고'
김정배 저|식품저널 발행
우리나라 청소년의 건강행태 현황 : 2006-2007년도 청소년건강행태
질병관리본부. 질병예방센터만성병조사팀 저|질병관리본부 발행 Ⅰ.서론
Ⅱ. 탄산음료
1.탄산
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차, 홍차 및 우롱차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시오.
3. 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.
4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
5. 단자의 제조법에 대하여 설명하시오.
6. 설기떡의 제조법에 대하
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차 역사는 중국의 역사만큼이나 오래되고 그 뿌리가 깊다. 중국의 일상생활인 차와 같이하는 식생활이 우리나라에서도 정착된다면 얼마나 좋을까? 우리가 평소에 물을 먹는 대신 차를 마신다면 단지 물 마시는 것보다 몸 건강까지 챙기는 일
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차를 먹는 관습이 아직도 남아 있습니다. 찻잎을 따서 말리고 땅 속에 묻어서 발효시킨 후 꺼내어 여러가지로 양념을 해서 먹습니다. 영어로 pickled tea, 이른바 차 절임입니다. 물론 마시는 차도 있습니다.
11. 일본의 차
우리나라에도 다도(茶
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차, 홍차 및 우롱차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시오.
3. 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.
4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
5. 단자의 제조법에 대하여 설명하시오.
6. 설기떡의 제조법에 대하여 설명
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차가 산성화를 중화시키는 역할을 한다. 기름기 많은 음식을 즐겨먹는 중국인들 이지만 심각한 사회적 비만 현상이 두드러지지 않는 이유도 차 마시는 습관과 관련이 있다고 볼 수 있다. 중국인은 차 문화라는 말을 잘 꺼낸다. 차가 문화의 위
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먹는 것이 날로 먹는 것보다 소화흡수가 훨씬 더 쉬워지는데, 이것은 고온이 영양흡수에 오히려 더 유리한 측면이 있음을 보여주는 한 단면이라 할 수 있다.
어쨌든, 식품의 가공온도적 측면에 근거해 볼 때, 커피의 가공온도는 차엽의 가공
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차를 만지지 않는다. 차봉지의 개봉 시간은 되도록 짧게 하고, 건조하고 잡냅새가 없으면서 온도의 변화가 적은 곳에 두고 사용한다.
12. 차 마실 때 주의점
차는 위벽을 자극하기 때문에 빈속에 차를 마시는 것은 아주 좋지 않다.
Ⅲ. 결론
1.
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마시는 방법을 선택하면 된다.
7. 임산부는 녹차를 마시면 안 된다
임산부는 태아를 위해서 먹는 것도 가리게 된다. 술, 담배는 물론 약도 조심해서 복용하게 되고 심지어 과일이나 채소도 예쁜 것만 골라 먹는다. 카페인이 든 음료도 기형아
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