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leatum, P.intermedia, P.gingivalis, P.micros, Streptococcus intermedia, and Yreponema denticola 들이다.
지난 십년에 만들어진 진보의 견해에서는 치주질환의 병인 요소로써 3개의 미생물(A. actinomycetemcomitams, P. gingivalis, B.forsythus) 을 고려하는 충분한 자료가 있다고
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미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오. 2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3)
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에너지절감 및 입체재배, 새로운 농업단지 개발을 지향 (채소원예학 총론)
제5장 근권환경과 채소생육
§1. 토양
§2. 토양반응
§3. 토양온도
§4. 토양수분
§5. 토양공기
§6. 토양미생물
§7. 연작장해와 대책
§8. 토
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고추장의 수분함량은 39.19%의 값을 나타냈고 1주차의 결과 값을 보면 수분함량이 42.46%임을 알 수 있다. 이는 숙성과정 동안 수분함량이 늘어났음을 알 수 있다. 이렇게 수분함량이 늘어나는 이유는 고추장이 숙성하면서 미생물이 분비하는 여
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유래와 기원
(2) 장 담는 법
*메주 쑤기
*메주 띄우기
*된장 간장 담그기
*고추장 담그기
(3) 장의 종류
*간장
*된장
*특수장
*기타장
*태국의 장음식
*우리나라 어장음식
(4) 장의 효능
*된장의 효능
*고추장의 효능
*간장의 효능
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물의 처리 및 처분방법
① 물리화학적 처리
가)활성탄 흡착
활성탄(activated carbon) 흡착은 액상 폐기물에 있는 난분해성 유기물질을 제거하는 데 유용한 방법으로 독성 유기물질 처리에 효율적이다. 여기에 사용되는 활성탄은 입상활성탄과
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고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발
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미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
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미생물)
2.2 장내 미생물이 host에 미치는 영향과 질병사이의 상관관계
1) 장내 미생물의 에너지 획득과 비만
2) 장내 미생물의 장 투과성 조절과 염증반응
3) 장내 미생물과 독성 대사체
2.3 장내 미생물에 영향을 주는 요소들
2.4 장내 미생
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저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01, 127～151(1997)
12.김창한,백현동,윤원호,조촤형: 식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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에너지 산업에서 필요한 복잡한 기술적 문제를 해결하는 데 필요한 이론적 지식과 실용적인 기술을 제공했습니다. 예를 들어, 식품 화학과 미생물학 과목에서의 성공적인 프로젝트 수행은 식품 가공과 보존 기술에 대한 깊은 이해를 가능하
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토양 관리 기술 개발에 도움이 될 것으로 기대됩니다.
저는 OOO 교수님의 연구 분야와 연구 성과에 대해 관심을 가지고 있었습니다. 특히, OOO 교수님은 미세먼지 오염 연구 분야에서 국내외적으로 인정받는 전문가이며, 토양 미생물 군집 연구
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미생물 분야에 있어 좀 더 전문적인 지식을 쌓아 이 분야에 전문가로서도 인정을 받고 싶습니다.
37. 생활신조?
‘조직에 열정을 불어 넣는 사람이 되자! 그러나 다른사람의 에너지를 갉아 먹는 뱀파이어는 되지 말자~!’가 저의 생활신조입니
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물질 생산 공정을 연구하여, 기존 화학공정의 환경적 부담을 줄이는 친환경 공정 개발을 목표로 삼고 있습니다. 특히, 유전자 조작을 통해 효율을 높인 미생물 촉매를 활용하는 공정을 설계할 계획입니다.
- 에너지 저장 및 변환 기술: 차세대
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