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충치 유발의 우려가 없다고 봅니다.
▶ 고찰
여성분들이 주로 특정한 목적을 위하여 발효유를 많이 찾게 됩니다. 그 특정한 목적이란 텔레비전 광고에서도 대놓고 말해 주듯, 처음에 장까지 살아서 가던 유산균은 시대흐름을 타고 ‘안 나오
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발효유와 충치
인간의 구강안에는 많은 세균들이 치아, 잇몸, 혀의 표면 및 구강의 내벽 등 여러 부위에서 서식하고 있다. 치태(프라크, plaque) 1g에는 천억마리 이상의 세균이 있으며, 침 1ml에는 약 일억마리 이상의 세균이 포함되어 있다. 이중
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발효유의 영양적인 효과
기능적인 효과
1) 유당불내증
2) 발효유와 충치
3) 아기와 발효유
4) 발효유와 당뇨
발효유의 기능적인 효과
1) 정장작용
2) 비타민 생성
3) 면역력 강화
4) 유해세균 억제
5) 콜레스테롤 저하
6) 건상상태 조절
7)
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발효유에 충치균을 죽이는 또다른 균이 산다는 것도 이번 조사를 통해 알게 된 사항이었다.
그리고 요즘 석유파동때문에 기름값이 치솟으면서 그 이후로 경제위기를 맞게 되는 국면을 맞게 되었다. 그래서 미생물 시간에도 교수님께서 바이
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발효유는 우유보다 완충력이 커 요구르트내 유산균이 위에서 생존할 확률이 높다”며 “요구르트에 사용되는 유산균은 유전공학을 이용한 개량균주나 내산성이 강한 분리균주여서 유산균의 생존율을 걱정할 필요는 없다”고 말했습니다.
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