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목적 4. 남북경제협력의 추진경과 1) 시작 단계(1988~1994년) 2) 활성화 단계(1995~1999년) 3) 제도화 단계(2000년~) 5. 남북경제협력사업 현황 1) 대북투자 현황 2) 대북투자 부진원인 6. 정부간 경제협력관련사업 1) 남북경협합의서의 발효 2) 철도
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  • 등록일 2007.03.30
  • 파일종류 한글(hwp)
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1. 분할시 주의점 손으로 분할시 분할 도중 발효가 진행되므로 먼저 분할한 반죽과 나중에 분할한 반죽의 숙성도 차이 생김(빠른 분할 요구) ? 식빵류 15~20분 이내, 당함량 많은 과자빵류는 최대 30분 이내에 분할할 것 ① 착량과 분할은 1g
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  • 등록일 2021.01.29
  • 파일종류 피피티(ppt)
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발효법을 공부하다 보니 제조과정에서 여러 가지 미생물과 효소의 특성, 발효배지등 배양학적 조건과 생화학적 지식등을 가지고 목적으로 하는 생산물에 따라 발효조건을 달리하여 필요한 것만 생산함으로써 생산성을 향상시키고 있음을 알
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  • 등록일 2010.06.23
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  • 참고문헌 있음
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발효법을 응용하여 특정물질의 대량발효생산에 성공하였다. 앞으로 항생물질과 같은 2차대사산물에 대해서도 대사제어발효법을 응용하여 대량으로 목적하는 물질을 생산할 수 있는 가능성을 시사하고 있다. 셋째는 미생물 가운데서 실제로
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  • 등록일 2004.03.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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발효(fermentation)효소 관계(57). http://www.hcsinmoon.co.kr/news/articleView.html?idxno=32894 인제대학교. (n.d.). 효소활성 측정. http://home.inje.ac.kr/~biochemi/Lecture/2nd/Biochem-I/07/purification.htm 상하이 점프 기계 및 기술 유한 공사. (2022). 식용 효소의 발효 과정. https://
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  • 등록일 2025.06.05
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논문 11건

목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의 미생물 3) 메주 제조공정 5. 된장류의 제조공
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  • 발행일 2009.02.26
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목적물 α-Amylase 을 생산 하는데 가장 적합한 균주이다. 이 균주는 Glycerol를 영양분으로 하여 아래의 반응식과 같이 Biomass(CH1.8O0.5N0.2)를 생산한다. pGlycerol + qO2 + rNH3 → xBiomass + yH2O + zCO2 ( Eq. 1 ) 발효는 100KL 발효기에서 37℃에서 18시간 동
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  • 발행일 2010.01.22
  • 파일종류 워드(doc)
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목적 2. 연구범위와 방법 제2장 한-EU FTA 추진 경과 및 타결 내용 1. 추진경과 2. 타결내용 가. 상품양허 나. 원산지 규정 다. 기술표준 3. 한국과 EU의 자동차시장의 구조적 특성 가. EU 자동차시장의 구조적 특성
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2009.12.11
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목적 및 배경 3 Ⅱ. 한·아세안 FTA에 관한 일반적 고찰 5 1. 자유무역협정의 개념과 추진 동기 5 2. 자유무역협정과 세계무역기구 7 3. 자유무역협정의 필요성 8 4. 한, 아세안 FTA개념 및 현황과 특징, 추진배경 10 Ⅲ. 한·아
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  • 발행일 2015.12.11
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목적 및 방법 Ⅱ TV 옴브즈맨에 관한 이론적 고찰 1. 옴브즈맨 제도의 유래 1.1 옴브즈맨의 의미 1.2 옴브즈맨의 역사 2. TV 옴브즈맨의 도입과정 Ⅲ 각 방송사의 옴브즈맨 프로그램의 평가 및 분석 1. 제작 방식의 변화 1.1 SBS
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  • 발행일 2008.10.31
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취업자료 2건

목적 - 특정 발효유산균(예: Lactobacillus casei, Bifidobacterium longum 등)의 섭취가 장내 미생물 군집에 미치는 영향을 분석한다. - 면역 관련 지표(인터류킨, 사이토카인, IgA 등)의 변화를 통해 유산균의 면역 조절 효과를 규명한다. - 장내 미생물 다양
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  • 등록일 2025.05.13
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  • 직종구분 기타
발효만을 앞두고 있는 상황인 만큼 향후 미국과의 무역시장 규모가 더욱 확대될 것이기 때문입니다. 무역을 하기 위해서는 우선 어학실력이 뒷받침 되어야 하는데, 탁월한 영어 실력과 폭 넓은 견문을 바탕으로 전문 협상인이 되어 조직 사회
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  • 등록일 2012.01.29
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
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