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음청류의 역사 같은 것들도 한번 자세히 읽어봄으로써 내게 많은 도움이 되었던 것 같다. <배숙 보고서>
1.배숙이란,
2.재료
3.만드는 법
4.고찰(&느낀점)
<음청류에 대해서>
1. 음청류 정의
2. 음청류의 역사
3. 음청류의 종류
4.느낀점
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씹히지 않는 것
향 : 향이 많이 나는 것
과즙 : 수분이 많고 시원한 것
당도 : 당도가 뛰어날수록 좋으며 신맛이 많이나는 것은 좋지 않음
과피 : 과일두께가 너무 두껍지 않은 것
보관 : 차게해서 먹을수록 좋음 1) 민어 감정, 어채
2) 배숙
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만들어 드려야겠다고 생각했다.
*목차
< 화전 >
1. 재료(2인분)
2. 만드는 법
3. 주의해야할 점
4. 고찰
< 배숙 >
< 타래과 >
< 찹쌀경단 > < 화전 >
1. 재료(2인분)
2. 만드는 법
3. 주의해야할 점
4. 고찰
< 배숙 >
< 타래과 >
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병(橘餠), 사탕, 잣, 호초, 꿀 등을 사용하여 만든 '상설고'(霜雪膏)의 형태로 우리 선조들은 이용해 왔다.
화전
찹쌀가루를 반죽할 때 찬물에 하면 딱딱하게 굳어짐으로 뜨거운 물을 사용한다. 물을 한꺼번에 넣지 않으며 조금씩 질지 않고 말
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세포 증식억제, 혈중 콜레스테롤 감소를 통한 동맥경화 예방 등이 우수한 것으로 알려져 있다.
(1) 기관지
예부터 기침 환자에게 배나 배숙을 먹인 기록이 있다. 이는 배에 루테올린(luteolin)이라는 성분이 들어있기 때문인 것으로 보이는데 루
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(주)비앤케이에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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