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비만과 식습관
(1) 잘못된 식습관
2. 비만의 식사처방
(1) 비만 관리의 원칙
(2) 체중조절을 위해 영양소를 알맞게 분배하는 요령
(3) 식사처방
(4) 일일에너지 섭취량의 기준
(5) 영양소의 배분
3. 식이요법의 대상,목적,치료식단의 종류
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식이의 점진적인 변화및 그룹을 형성하여 비만을 치료하는 환경치료등이 이에 포함된다. 이제는 감소된 체중을 장기간 유지하는 것에 중점을 두어야 하는데 이것은 열량 섭취와 소비를 조절하는 요인들을 정확하게 이해하는 데에 있다.
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식사조절이 요구된다. 어떤 음식을 먹어야 하는지 어떤 음식이 좋은지 한번 알아보도록 하자.
열량 섭취를 줄이려는 식이요법은 비만 치료에 있어서 가장 중요하고 효과적인 방법이지만 장기적인 노력을 필요로 한다. 또 식생활 습관을 바꿔
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비만의 원인과 판정
: 비만의 합병증
: 체중 조절을 위한 식사 요법
: 포화 지방산과 불포화 지방산
: 체중 조절을 위한 운동
3) 첨가
① 식구들이 직접 먹을 양 만큼만 그릇에 담아 음식이 남지 않도록 한다.
② 해조류, 버섯류 식품을 매일 한
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조절
행동수정의 중요성
다이어트의 진정한 성공은 1주일 또는 1달에 몇 kg을 감량하느냐에서 끝나는 것이 아니라 감소된 체중이 얼마나 오래 유지되느냐는 것이다.
비만상태에서 다이어트를 시작하여 식사조절로 칼로리 섭취량을 줄이고
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