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살모넬라균 식중독
2. 식품매개질환 장염비브리오균 식중독
3. 식품매개질환 세레우스균 식중독
4. 식품매개질환 세균성이질균 식중독
5. 식품매개질환 황색포도상구균 식중독
6. 식품매개질환 여시니아균 식중독
7. 식품매개질
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살모넬라균의 개념
Ⅲ. 살모넬라균의 분류
Ⅳ. 살모넬라균의 성상
Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 감염원
Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 증상
Ⅶ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료
Ⅷ. 살모넬라균 식중독의 예방방법
Ⅸ. 결론
참고문헌
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식중독 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 살모넬라균의 개념
Ⅲ. 살모넬라균의 군종과 아종
Ⅳ. 살모넬라균 식중독의 원인식품
Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 임상증상
Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료
Ⅶ. 살모넬라균 식중독의 예방대책
Ⅷ.
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치료보다는 예방에 역점을 두어 관리하는 것이 인적, 물적으로 그 파급효과를 최소화 하는 가장 유효한 대처방안이다.
7. 살모넬라균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법
살모넬라균을을 예방하기 위해서는 보균돈과 오염된 사료가
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식중독을 중심으로. 대한가정학회지. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).
1) 살모넬라균
2) 살모넬라균의 특징 및 증상
(1) 살모
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서 식중독을 유발할 수 있는 살모넬라균이 발견된 사실을 통보받고도 당국이 적절한 조치를 취하지 않는 것은 직무 유기"라며 "면역력이 약한 우리 아이들의 급식으로도 사용될 수 있는 만큼 엄격한 관리를 위한 제도적 장치를 마련해야 한다
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식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있다. 더욱이 세균성 식중독 발생 원인과 예방법에 대해 상당한 연구와 보고가 있음에도 불구하고 이상고온 현상이 계속됨에 따라 살모넬라, 포도상구균, 장
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