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법칙으로 정해진 것은 없지만 이탈리아에서 전통적으로 내려오는 파스타와 소스의 궁합은 있답니다.
소개하면 다음과 같습니다.
길이가 긴 파스타tagliatelle, fettuccine, lasagnette, spaghetti, vermicelli, trenette, pappardelle, bucatini, linguine..
일반 고기와
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법에 대해서 배웠습니다.
-단백질이 달걀의 주요 영양소 였습니다.
5´
학습
목표
♣달걀을 삶는 법을 알고, 조리해 볼 수 있다.
정리
및
차시예고
■학습 활동 안내하기
<활동1>달걀의 조리법 알기
<활동2>달걀 삶기
<활동3>달걀카
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삶는 법을 말씀드리면, 우선 티끌이 묻지 않도록 달아매어 껍질을 벗기고 창자나 밥통은 씻어도 그 나머지는 절대로 씻지 말고 곧장 가마솥 속에 넣어서 바로 맑은 물로 삶습니다. 그리고는 일단 꺼내놓고 식초, 장, 기름, 파로 양념을 하여 더
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법 : 고단백 저열량이 특징인 다이어트
이 식단에는 식품 첨가물(소금, 설탕, 식용유 등)을 금함
고기는 굽거나 삶는 요리법만 사용
반드시 식단대로만 먹어야 한다고 주장
· 실제 : 2 주 이상하면 몸에 이상이 올만큼 무리한 식단입니다.
더군
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법이 가장 좋은 방법이라 할 수 있다. Ⅰ.파스타와 소스의 궁합
1.가는 면(스파게티류)
2.면이 크고 굵은 면(페투치니류)
3.짧은 면, 작은 면, 천사의 머리카락류
Ⅱ.파스타 삶는 법
Ⅲ.소스 만들기
1.토마소 소스(Salsa di Pomodori)(4인
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