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한다.
④ 우리 나라 상차림의 기본은 외상이다.
⑤ 세 명 이상일 때에는 반드시 옆에 주안상을 따로 낸 다.
150) 4
151) 4 - 나이프는 오른쪽, 포크는 왼쪽에 둔다.
152) 5
153) 3
154) 4
155) 1
156) 5
157) 4
158) 1
159) 3
160) 5
161) 3
162) 1
163) 2
164) 면성
165) 2
166) 4
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면 좋다.
③ 손님이 많거나,그 수가 부정확할 때 편리하다.
④ 개인용 접시, 스푼, 냅킨 등을 준비한다.
⑤ 음식을 덜어내는 스푼이나 젓가락을 따로 준비한다.
[주관식]
1. 우리의 일상식 반상차림에서 장류 2개, 조치류 1개를 놓는 것은 몇 첩
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상은 언제, 어떠한 음식을 위주로 차리는지 설명하시오.
주관식4) 민수가 섭취한 식품을 분석했을 때 다음과 같이 나타났다면 섭취한 지방량(g)은 얼마입니까?
총에너지량 : 2611kcal 탄수화물 : 1664kcal
단백질 : 380kcal 비타민A : 700R.E
칼슘 : 750mg
주
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상차림에서 4첩이란 무엇인지 설명하시오.
2. 생강차를 끓일 때, 처음 1C의 물을 부어 잠깐 끓인다음 따라 버리고, 다시 분량의 물을 넣고 끓이는 이유는 무엇인지 쓰시오.
3. ‘시럽’ 만드는 방법을 쓰시오.
4. 팬케이크를 만들 때, 밀가루 반죽
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상차림-
서양식의 상차림은 아무래도 우리에게 낯설다 가끔 레스토랑을 찾는 사람이라도로 평소 눈여겨 보지 않았았다면, 집에서 터이블 세팅할 때 이것이 제대로 된 차림인지 자신이 없게 되는데 다음의 경우를 유의해서 상을 차린다.
정식
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상차림
손님을 대접할 때 상위에 놓이는 음식의 가짓수로 손님 대접의 정도를 나타내었기 때문으로 여겨진다.
고려도경(高麗圖經)을 보면 개경에 개설한 여관에서 접객을 할 때 상객(上客)에게는 다섯 상(床), 중객(中客)에게는 세 상(상), 하
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차림(남자, 여자)
7. 면접 메이크업
8. 면접의 종류
9. 면접의 순서
10. 면접전 점검사항
11. 면접시 주의 사항
12. 응시자의 첫인상
13. 입사시험 면접때 옷차림
14. 외국인 회사 면접 옷차림
이색면접 대처요령
15. 이미지 메이킹 [복장]
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상의 길이가 짧은 것
하의의 허리 단이 말리거나 상의 길이가 짧은 것
새끼손가락에 반지를 낀 것 타이를 지나치게 길게 혹은 짧게 맨 것
바지에 허리띠를 두르고도 멜빵을 하는 것
신사복의 기본 색상인 청색이나 회색 정장 차림새에 갈색
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