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2004년7월 8일 음식명(중량) 재료명 중량(g) 식품군 섭취횟수 열량(Kcal)
아침식사 쌀밥(150g) 백미일반 150 1 0.71 214
호박새우젓국(58g) 호박 30 2 0.4 8.6
두부 10 3 0.1 5.5
당근 5 2 0.07 1.4
양파 5 2 0.1 2
새우젓 3
파 5
갈
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연근 조림
연근
15
0.5
어묵 볶음
어묵
25
0.5
기름
2
0.5
햄 김치 볶음
김치
30
0.5
햄
20
0.5
기름
2
0.5
1회 분량수 합계
4
6
4
2
3.5
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에너지 필요량에 따른 식품군별 1일 권장량 섭취횟수
☞ B패턴(20~29세) 2200kcal
20~29세의 1일 권장섭취량은 2200kcal를 설정.
점심과 저녁 섭취량이 많은 식습관 고려하여
점심 한 끼 식사량의 비율은
아침 : 점심 : 저녁 = 1 : 1.3 : 1으로
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합계 1759.4 100.00%
1일 권장량대비 섭취율
단백질 칼슘 인 철 A 레티놀 B1 티아민 B2 리보플라민 나이아신
222% 88% 215% 164% 13% 179% 182% 323% 1) 식품군별 가짓수
2) 식사별 열량 기여율
3) 1일 권장량 대비 영양소 섭취율
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섭취횟수는 철원지역에 비해 서울지역의 아동들이 더 자주 섭취하고 있어 농촌에 비해 도시의 아동들이 가공식품에 대해바르게 인식하고 있음에도 불구하고 서구화 유도가능 가공식품에 대한 섭취는 더 자주 먹고 있음을 알 수 있었다. 가공
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섭취실태 조사
지금부터의 질문은 “간식”에 관한 것으로, “간식”의 의미는 하루 세끼의 식사 이외의 집, 학교, 기타 장소에서 학생 여러분이 섭취하는 모든 식품(새참, 밤참, 군것질)을 말합니다. 물음을 잘 읽고 응답해 주시면 감사하겠
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섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과
15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취하십니까?
① 알고 먹는다 ② 모른
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섭취문제 : □ 무 □ 식욕부진 □ 소화불량 ■ 오심 ■ 구토 □ 연하곤란
□ 기타 :
음식 섭취
좋아하는 음식 : 토마토 싫어하는 음식 : 기름진 음식
일일 식사횟수 : 평상시 3회 현재 1회-2회
식사량 : 평상시 3회 한공기 현재 1회 당 1-2수저
2)
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섭취를 장려한다.
ㆍ여러 반찬과 골고루 먹도록 교육한다.
ㆍ정맥으로 수분 및 영양제를 투여한다.
ㆍ구강간호를 실시한다.
수행
ㆍ하룻동안 먹은 음식종류 및 횟수 그리고 배설 횟수를 사정하였다.
ㆍ체중을 측정하였다.
ㆍ수분을 자주 섭취
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섭취 상태에 영향을 미치는 요인……………………… 6
1) 문화적 요인 ………………………………………………………………………… 6
2) 사회적 요인 ………………………………………………………………………… 6
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섭취
13) 혈소판 감소 대상자 간호로 옳은 것은?
정답) 검은색 변을 보면 보고하도록 한다.
14) 심근경색증에 대해 옳은 것은?
정답) 심실조기수축 연속 3회 이상
15) 수혈 간호에 대해 옳은 것은?
정답) RBC 제제의 경우 2~4시간을 준수하여 수혈을
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섭취할 수 있도록 노력하였습니다. 1,2학년 시절에는 주로 사람과 어울리고 많은 장소에서 아르바이트를 함으로써 사회성을 익혔으며, 교내의 중앙 동아리인 사진 연구회에서 동아리 활동을 하였습니다. 동아리 회장직을 하면서 대인관계의
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