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2004년7월 8일 음식명(중량) 재료명 중량(g) 식품군 섭취횟수 열량(Kcal)
아침식사 쌀밥(150g) 백미일반 150 1 0.71 214
호박새우젓국(58g) 호박 30 2 0.4 8.6
두부 10 3 0.1 5.5
당근 5 2 0.07 1.4
양파 5 2 0.1 2
새우젓 3
파 5
갈
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섭취 횟수
전체
아침
점심
저녁
간식
곡류 및 전분류 Ⅰ
3
1
1
1
곡류 및 전분류 Ⅱ
1
1
고기, 생선, 계란, 콩류
5
1
2
2
채소류
7
2.5
2.5
2
과일류
2
2
우유 및 유제품
1
1
유지, 견과 및 당류
4
3) 단계 4
- 음식명, 조리법, 식품재료를 정한다.
- 곡류 및 전
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재료
1인분량(g)
섭취횟수
조리 방법
참치 주먹밥
쌀
90
(1)
1.쌀을 씻어 밥을 짓는다.
2.밥 안에 참치를 넣고 동그랗게 만든다.
3.동그란 주먹밥을 햄, 김으로 장식한다.
참치
15
(0.5)
햄
12
김
0.2
(0.1)
어묵국
어묵
15
(0.3)
1. 어묵을 다신 물에 넣고 삶
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섭취기준, 계절
- 1일 권장 식사 패턴
첫째날
-식품군별 세끼 섭취횟수 배분
-식단작성
둘째날
-식품군별 세끼 섭취횟수 배분
-식단작성
셋째날
-식품군별 세끼 섭취횟수 배분
-식단작성
넷째날
-식품군별 세끼 섭취
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재료(육류 등)는 당일 모두 사용하고 다시 냉동하지 않는다.
○ 이유식을 한번 먹을 만큼만 그릇에 담아서 먹이고 나머지는 냉장보관 한다. 아기 침이 묻은 남은 음식은 버리도록 한다.
참고문헌
최민수, 정영희 저, 아동건강교육, 학지사 2014
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섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과
15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취하십니까?
① 알고 먹는다 ② 모른
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섭취문제 : □ 무 □ 식욕부진 □ 소화불량 ■ 오심 ■ 구토 □ 연하곤란
□ 기타 :
음식 섭취
좋아하는 음식 : 토마토 싫어하는 음식 : 기름진 음식
일일 식사횟수 : 평상시 3회 현재 1회-2회
식사량 : 평상시 3회 한공기 현재 1회 당 1-2수저
2)
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섭취를 장려한다.
ㆍ여러 반찬과 골고루 먹도록 교육한다.
ㆍ정맥으로 수분 및 영양제를 투여한다.
ㆍ구강간호를 실시한다.
수행
ㆍ하룻동안 먹은 음식종류 및 횟수 그리고 배설 횟수를 사정하였다.
ㆍ체중을 측정하였다.
ㆍ수분을 자주 섭취
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섭취 상태에 영향을 미치는 요인……………………… 6
1) 문화적 요인 ………………………………………………………………………… 6
2) 사회적 요인 ………………………………………………………………………… 6
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횟수가 1~2회로 줄긴 했으나 아직 기침이 지속되며, 야간에 깨지 않고 수면을 취하지 못하므로 호흡기 치료
와 기타 약물 치료 등의 질환의 치료를 위한 중재와 대상 아동의 취침 전 습관지지 등 지속적 중재가 필요하다고 판단됨.
Subject data
Obj
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섭취 : 첫 48시간 유동식, 그 후 연식(6회/일)/ 저염식이/ 뜨겁거나 찬 음식 피함
⑤ 진통, 진정제 투여 : 심한 흉통 시 morphine 1~4mg IV
⑥ 활력징후 1~2시간마다 점검(심전도 관찰)
⑦ (급성기 경우) 산소 공급 : 비강캐뉼라 2~4L/분, 습도 조절된 산소
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챙겨 먹으며, 균형 잡힌 영양분 섭취를 위해 다양한 종류의 신선한 식재료를 활용한다. 가공식품 대신 직접 요리하는 것을 즐기며, 이를 통해 몸과 마음의 건강을 지켜나가고 있다.
그녀의 취향과 취미생활을 살펴보면, 독서와 음악 감상, 그
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1.자기 자신의 소개를 자유롭게 해주세요.
라면과 같은 면 종류의 음식에 관심이 많아, 관련 재료를 연구하고 다양한 종류의 라면을 섭취하여...(이하생략)
2.지원하신 직무를 본인이 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 구체적으로 기술
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재료를 활용해 제조ㆍ생산하고 청호나이스가 적용하는 역삼투압 멤브라인 필터로 방사성 요오드, 세슘 등 최근 이슈가 되고 있는 방사성 물질도 모두 걸러낼 수 있는 기술을 더욱더 확장시키겠습니다.그리고 국내뿐만 아니라 해외법인을 통
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