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쇠고기 쌀국수
♣재료 마른쌀국수 150ｇ·양상추 3장·청양고추 1개·홍고추 1개·숙주 150ｇ·양파 1개(식초 2분의 1컵, 설탕 4분의 1컵, 소금 1큰술)·고수 약간·레몬 약간·육수(쇠고기양지머리 300ｇ, 건새우 20ｇ, 양파 반개, 통마늘 5개, 통후추 1
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수에 감자를 넣고 끓이다가 채 썬 국수를 훌훌 흐트려 넣고, 마늘
2쪽도 다져서 넣는다.
7. 국물과 국수가 어우러지면 청장으로 간을 맞추고 그릇에 담은 후
참기름을 둘러 낸다.
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양지머리 위와 같은 알아볼 수 있는 조각이 되게 톱질이 가해진다. 이 조각들은 컨베이어 벨트에 실려 30내지 40개의 절단기를 통하여 최종적인 제품이 된다. 그리하여 깨끗하게 진공포장된 이 쇠고기 조각들은 슈퍼마켓으로 수송되고, 거기서
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쇠고기의 양지 머리나 사태를 푹 고아서 여기에 토란대,고사리 배추를 넣고 맵고 진하게 맛을 낸다. 지금은 생선 대구탕과 혼동하는 경우가 많다.
6) 함경도 음식
함경도는 밭곡식이 많고 남한지방의 곡식보다 매우 차지고 맛이 구수하다. 함
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쇠고기의 양지머리나 사골등을 삶아 쓰고 칼국수는 닭 삶은 물을 쓴다.
④ 떡국과 만두
떡국과 만두는 국수와 마찬가지로 간단한 주식의 역할을 하며 떡국은 남쪽 지방 사람이 만두는 북쪽지방 사람이 더 즐겨 먹는다.
예로부터 우리나라에
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양지사, 2004.
이재상, ‘형법총론’, 박영사, 2005.
백형구, ‘형법각론’, 청림출판사 개정판, 2002.
이재상, ‘형법각론’, 박영사 제5판, 2005.
배종대, ‘형법각론’, 홍문사 제6전정판, 2006. Ⅰ. 서 론 …………………………………………
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대해 생각하지 않을 수 있게 해준다. 말을 함으로써 생각을 Ⅰ. 머리말
||. 죽음을 기다리는 과정의 공통 요소들
2-1. 방 ( La chambre )
2-2. 공책 ( Le cahier et le crayon )
2-3. 말의 번복 ( Le renversement de la parole )
Ⅲ. 맺음말
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머리방 여자의 머리나 얼굴을 곱게 다듬어주는 가게.
모개흥정 한데 몰아서 하는 흥정.
모갯돈 액수가 많은 돈. 목돈.
모꼬지 놀이와 잔치 등의 일로 모이는 보부상들의 친목단체.
무싯날 장이 서지 않는 날.
바꿈질 물건과 물건을 맞바꾸는 일
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