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serving 수
2.7
4
5
1
1.9
4일
끼니
음식명
재료명
분량
(g)
SERVING수
곡류 및 전분류
고기,생선,계란,콩류
채소 및 과일류
우유 및 유제품
유지 및 당류
아침
사과
사과
100
1
점심
샌드위치
식빵
양상추
토마토
계란
감자
60
70
200
50
65
1.7
0.5
1
1
0.8
우유
200
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언급한 것처럼 식품 의약품 안전청(FDA)은 라벨 규정을 바꾸는데 한창이다. 1993년 후반에서부터 1994년 5월에 표준이 된 영양 라벨은 다음 리스트를 기입하는 것이 요구된다.
⊙ Serving size
⊙ Serving per container
⊙ Total kcalories and kcalories from fat per s
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serving size)
1) 식품 구성탑
2) 식품군별 대표식품과 1인 1회 분량 (serving size)
2. 나의 식단 평가
1) 생애주기에 따른 식품군별 1일 권장 섭취횟수(1회 분량 수)
2) 나의 식단 평가
3. 바람직한 식단 작성
1) 남자 아동(1900kcal)의 식
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serving size)을 설정하고
* 대표적인 연령군에 대하여 식품군에서 하루에 섭취하는 횟수를 제시한다.
# 참고문헌
<식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
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35g(0.5)
곡류Ⅱ
곡류Ⅰ
식빵100g(1)
흰밥210g(1)
콩밥210g(1) ★ 식품의 분류
★ 식품구성탑
★ 식사구성안을 위한 1인 1회 분량(serving size)의 설정
★ 1회 섭취 분량
★ 나의 식단 평가
★ 식단 작성의 필요성
★ 식단 작성
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