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독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독의 증상
1. 설사
2. 구토
3. 복통
Ⅴ. 식중독과 자연성식중독
Ⅵ. 식중독과 세균성식중독
Ⅶ. 식중독의 치료와 예방
1. 식중독 예방요령 및 음
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원인식품: 마카로니, 크로켓
최신 식품 위생학. 장정
옥, 류화정, 손천배, 엄애선,
용준형. 134~135
개정판 공중보건학. 현문사. 김양호 외 편저. p319~321
② 식물성 자연독
식품 감염 증상 예방대책 및 기타 내용
독버섯
위장형 증상(구토, 설사. 허
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및 예방법, 한국식품영양과학회, 2006 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 의미
Ⅲ. 식중독의 종류
1. 세균성 식중독
2. 자연독에 의한 식중독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독의 원인
Ⅴ.
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그중에서도 장염 비브리오는 특
히 여름철에 집중해서 발생하고 있다. 한편 자연독에 의한 식중독은 9-10월의 가
율에 많다. 이것은 버섯중독이 이 시기에 많이 발생하기 때문이다. 복어중독은 겨
울에 많다.
3) 식중독의 원인식품
원인 물질별
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식품위생학
저자 송형익, 채기수, 김영만, 손규목, 이웅수
출판사 지구문화사 1997 .3
식품위생학
저자 이홍숙, 강성태, 이숙경
출판사 형설 2002.
최신 식품위생학
저자 오승희. 김동원
출판사 문운당 1994. 2 1.식물성 자연독
1) 독성 배당체
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식품매개 식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황에 대하여 알아보고 그에 대한 대처방안 등은 원론적으로 제시하였다. 우리나라의 식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직
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식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
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식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의
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. Ⅰ 서론
연구문제 및 방법
Ⅱ 노인의 소비자피해 증가원인과 대책
1. 노인소비자의 정의와 특징
2. 노인소비자 구매의 문제점
3. 노인소비자 피해사례
4. 노인의 소비자피해 증가원인과 대책
Ⅲ 요약 및 결론
참고문헌
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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독약의 종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~75% 알코올: 건강한 피부에 사용
ㄹ. 3% 크레졸: 배설물 소독
ㅁ. 0.01~0.1% 역성비누: 손소독
ㅂ. 0.1% 승홍: 손소독
ㅅ. 생석회: 변소 등의 소독
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종류 182
나. 신소재의 개념과 국가정책과제 182
? 나노공학의 기본적 학문개념 186
가. Nano 186
나. 역사 187
다. 개발 난이도 187
라. 나노 기술의 특징 188
마. 나노 측정 188
바. 나노 제어 188
사. 카테네인 189
아. 로탁세인 189
? 빈도높은 논
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종류
◆소화기 설치 기준
◆스프링클러
◆공동현상
◆수격작용
◆맥동현상
◆비상경보설비
◆단독경보형감지기
◆열감지기
◆연기감지기
◆연결송수관설비
◆123456류 위험물
◆오일오버
◆보일오버
◆프로스오버
◆스롭오버
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식품 경쟁우위요소
2. 항목별 핵심 자기소개서
가. 지원동기 및 입사 후 이루고 싶은 목표
나. 생활신조 및 성격의 장단점
다. 해당 직무분야에 본인이 적합하다고 생각하는 이유 및 근거를 제시해주십시오.
3. 면접 종류별 알아두어야
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- 세계관
- 도덕성
- 사회성
- 사고력
- 의사소통능력
2. 전공영역
- 인문대학
- 상경대학
- 법과대학
- 생활과학대학
- 자연과학대학
- 공과대학
- 의과대학
- 간호대학
- 약학대학
- 사범대학
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