|
식품 구성탑의 1층에 위치하는 식품군은 탄수화물
5주 14강 한국영양학회에서 균형있는 식생활을 위하여 우리 고유의 탑 모양으로 표시한 식품 구성탑의 2층에 위치하는 식품군은 비타민, 무기질
5주 14강 영양 실조: 잦은 패스트푸드 식사, 체
|
|
|
대한 작가 설명
2. 톨스토이의 작품 세계
3. 톨스토이의 인생과 예술
4. 작품 '부활'에 대하여
5. 요점정리
6. 내용연구
7. 이해와 감상
8. 심화자료
'洸?에 대한 심화자료 및 톨스토이의 다른 작품에 관한 대략적인 설명
|
|
|
골다공증의 식이요법 요점정리 ^^
적절한 칼슘섭취가 골다공증 예방의 식이 요법의 주된 방법이다. 보통 일일 권장 칼슘의 양은 약 1,000mg이지만 대부분 이에 못 미치며 칼슘이 많이 들어 있는 식품으로는 우유(특히 저지방 우유), 치즈, 요쿠르
|
|
|
된 전분을 냉각 시키는 상태
α전분이 β전분으로 변화되는 과정
30~60%의 수분 함유,0~4℃일때 잘 일어남
amylose가 많을수록 빨리 노화된다.
옥수수,밀가루>고구마,감자>차수수
노화의 방지-80℃이상에서 수분제거,0℃이하 급속탈수
수분 함
|
|
|
요점정리
1. 아동에 대한 인식 : 처음에는 의존적이나 점차 독립적인 존재로 변한다.
2. 발달에 대한 설명으로 옳은 것은 속도는 사람마다 다르다.
3. 성장이란 크기의 증대로 인한 양적 변화를 말한다.
4. 발달은 계속적인 과정이지만, 속도는
|
|
|
한다.
①국
가의 정책②산업 구조의 변화
③생산 요소 비용의 상승④교통통신 기술의 발달
⑤새로운 소비 시장의 개발 자원 개발과 공업 발달(요점정리)
자원 개발과 공업 발달(유형익히기)
자원 개발과 공업 발달(단원별 기출)
|
|
|
미생물들의 활동을 우리가 밝혀내고 그것을 우리의 실생활에 이용한다면 우리의 생활은 더욱 윤택해 질 것입니다.
6. 참고 문헌
유태종 [식품미생물학] 문운당
양병수 [용수 및 폐수처리] 동화기술 1988
장준영 [수질환경기사] 성안당 1997
[폐
|
|
|
기사
2) 특성 및 증상
3) 원인
4) 감염경로
5) 캠필로박터 식중독 사고 예방방법
3. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지
1) 식중독 확산 방지 대책
2) 식중독 사고의 재발 방지
(1) 일반적 예방법
(2) 여름철 예
|
|
|
식품의약안전처 http://www.mfds.go.kr/fm/index.do
식품안전나라 https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do <목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 세균성 식중독 사고
1. 식중독의 개념
1) 정의
2) 증상
3) 분류
2. 살모넬라균 식중독
1) 뉴스기사
2) 특성
|
|
|
식품은 pH가 떨어짐
: 식품이 상하게 되면 미생물이 발생하여 산이 발생함으로 pH가 떨어짐
34. Brix 관련
1) 측정기구 명칭 : Refractometer
2) Brix란? 가용성 고형분 함량
3) Brix가 올라갈수록 수율은 저하한다. < 정리 >
1. 프로폴리스(propolis)
2.
|
|
메뉴펼치기
