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조사를 하여서는 안되며, 조사한 식품은 용기에 넣거나 포장하여 판매하여야 하며, 용기 또는 포장에 직경 5cm의 방사선 조사도안을 표시하여야 한다. 식품방사선 조사
◈ 식품의 방사선 조사
◈ 식품방사선 조사의 문제점
◈ 방사
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방사선 조사가 활용되고 있습니다. 식품의 방사선 조사와 위생
1.식품의 방사선 조사의 주요 이용 목적
2. 식품의 방사선조사의 문제점
3.식품의 방사선 조사기준
방사선조사를 식품에 실시하는 이유에 대하여
방사선조사에 사용
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식품의 문제점
(1) 보존식품의 문제
다수의 국민이 안심하고 일상생활을 하기 위해서는, 식품을 언제든지 손쉽게 구할 수 있어야 한다. 그 때문에 어느 정도의 식품을 보존해 두어야 한다. 특히 한국에서 가장 중요시되고 있는 식품 중 하나인
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문제점
- 냉장 탑차에 의한 수송 미비, 고단으로 적재하여 운송함으로 인해 품질손상 발생
2. 유통단계
(1) 산지유통
- 농산물 유통의 출발점
- 도매 및 소매시장의 유통의 효율성에 직접적 영향
(2) 도매 및 소매 시장 유통실태
- 도매시장 : 청과
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식품위생기술로 평가되어 이용될 전망이다.
Ⅴ. 결 론
식품에서 유래한 질병의 발생은 아직도 여전히 인류의 삶의 질을 크게 위협하고 있으며 오히려 사회구조의 변화와 더불어 점차 대형화되는 추세에 있다. 식품의 방사선 조사기술은 유해
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