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식품, 가전제품, 주류, 동업계 전단 상품 및 가격 에누리 행사는 제외된다. 동일 브랜드, 동일 규격, 동일 모델에 한한다.
4-3-3. 유통 전략
점포, 협력업체, 고객 모두를 위한 효율적인 운영으로 저원가와 고품질의 서비스를 추구하고 있다. 점포
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식품 가공의 과정에서 각각 제조하는데 정해진 종류의 유산균이 관계되고 있다.
유산균 제품의 종류 및 분류기준.
유산균 식품이라 함은 유산균이나 비피더스균을 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배양한 것 또는 이를 주원
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및 조리법의 표준화
5) 향토음식의 가공 및 외식프랜차이즈 촉진
6) 한국 브랜드 마케팅 강화
7) 광고, 홍보 마케팅
8) 해외 한식당 경영지원
9) 세계화 촉진 마케팅 강화
10) 한식 홍보 강화
11) 한국 음식의 브랜드화
12) 농 식품 수출
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및 검역조치 사항은 세계무역기구(WTO) 위생검역(SPS)
협정의 권리와 의무 적용.
무역규제
농산물 세이프가드 도입.
무제한 보조금, 부실기업 지원 보조금 금지.
6. 한-EU FTA 경제효과
▣ 한국과 유럽연합(EU)간 자유무역협정(FTA) 체결은 우리 경
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우유 및 유제품의 분류
우유
요구르트
치즈
생크림
식품의 유래
기원전 6000-3000년
:우유와 그 가공기술 터득
우리나라:삼국시대부터
성 분
우유의 단백질 - 카제인
우유의 당질 - 유당 우유 및 유제품의 분류
식품의
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및 지원대책 등을 마련하여 국내자급사료원료에 확보을 위한 노력이 있어야 함
2008.2.5.
정책자문위원 : 맹원제(전 건국대 총장)
서규용(한국농어민신문사 사장)
유동준(농업선진화운동본부 공동대표)
윤 선(연세대 식품영양학과 교수)
조일호(
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및 햄, 소시지 등의 식육제품과 가열조리가 불가능한 샐러드 등은 제공하지 않는 것이 바람직하다. 여러 손을 거쳐 조리된 음식이나 반가공식품의 구입을 피하고 육류나 생선은 신선하고 냉장, 냉동 보관이 잘돼 있는 것을 고르고 냉동식품의
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저장방법
(1) 냉장법
(2) 냉동법
(3) 염장법
(4) 훈연법
(5) 건조법
(6) 밀봉법
(7) CA저장
(8) 살균료에 의한 저장
(9) 방사선 저장
5. 각국의 쇠고기 품질등급
(1) 우리나라
(2) America산 쇠고기 품질 등급 및 Marbling
(3) Canada산 쇠고
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가공한 제품을 사용한 업소 : 11개소
- 유통기한 경과한 제품을 조리에 사용한 업소 : 18개소
- 유통기한 표시가 없거나 법적 표시사항을 표시하지 아니한 무표시 제품을 사용한 업소 : 22개소
- 식품의 냉동 냉장 보존 및 보관기준을 위반한 업소
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및 햄, 소시지 등의 식육제품과 가열조리가 불가능한 샐러드 등은 제공하지 않는 것이 바람직하다. 여러 손을 거쳐 조리된 음식이나 반가공식품의 구입을 피하고 육류나 생선은 신선하고 냉장, 냉동 보관이 잘돼 있는 것을 고르고 냉동식품의
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