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1. 검수: 구매요청서(발주서)에 의해 배달된 물품의 내용(품질, 규격, 성능, 수량 등)이 구매하려는 해당 식재료와 일치하는 가를 검사하고 받아들이는데 따른 관리 활동.
(1) 발췌검수법: 견본을 뽑아서 결과를 판정 기준과 대조하여 합격, 불
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1. 검수: 구매요청서(발주서)에 의해 배달된 물품의 내용(품질, 규격, 성능, 수량 등)이 구매하려는 해당 식재료와 일치하는 가를 검사하고 받아들이는데 따른 관리 활동.
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1. 쇠고기무국: 쇠고기 국물을 우려내서 무를 넣고 시원하게 끓여내는 국으로 간도 적당하고 맛있었는데, 한가지 아쉬운 점은 국물이 말갛게 끓여졌으면 좋았을 것 같습니다. 고기의 뿌연 부유물에 국물이 혼탁했다.
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(1) 영양기준량의 산출 : 한국인 영양권장량을 적용하여 성별, 연령별, 노동강도를 고려하여 산출.
대학교 식단이라 남자 기준으로 고려하여 약 2500칼로리, 아침:점심:저녁의 비율은 1:1.5:1.5 로 한다.
(2) 식품섭취량의 산출, 열량영양소 중 탄
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2. HACCP1-9 요약
CCP1 (식단구성) PHF여부 확인 ,공정시 복잡한식단표준레시피 검토,소독및가열공정여부.
CCP2 (PHF식단의 공정관리) 시간대별 공정도 지키기, 배식전 1시간이내 마지막, 조리공정 완료하기
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합니다
실습일지(___9__일차: __5___시간)
실습생명
이 지원
실습일
9월 12일
실습부서
가족폭력상담
실습
지도자
노 은정
일정
시간
실습내용
14:00-15:00
청소년 진로 직업 앙케이트 문서 작성
15:00-16:00
문서 제본 잘못된것 수정
16:00-18:00
상담기술
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한 평가입니다. 실습생이 실습지도 기간 동안 보여주었던 태도와 행동을 기준으로 아래 항목에 솔직하게 평가해주기 바랍니다.
실습내용에 포함되어 있는 사항에 관해서만 평가하여주시고, 평균에는 평가항목 총점을 평가항목 개수로 나눈
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작하였다(2012.5.2, 예비유아교사3, 실습일지).
4. 교사 신념의 중요성을 일깨워준 숲유치원
1) 숲유치원 활동에 대한 교사 소신의 중요성 인식
예비유아교사2는 숲유치원 운영에 관해 교사의 신념이 중요함을 실습과정을 통해 읽어나가고 있다.
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부록 ……………………………………………………………………………111
<부록 1> 연구 참여 동의서
<부록 2> 면담가이드 질문
<부록 3> 실습 일지 예시
<부록 4> 실습 소감문 예시
<부록 5> 실습 평가회 자료 예시
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메뉴를 제외한 모든 파스타와 피자에는 총 23가지의 다양한 토핑을 선택해 주문할 수 있다.
대개 햄이나 버섯, 피망, 치즈 등 토핑의 수는 5~6가지에 제한되어 있는 것이 보통이다. 그러나 빠르또래에서는 자신이 원하는 것은 뭐든지 다 넣어
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일지
담 임
원 장
이 름
X X X
성 별
여
나 이
만 3세
관 찰 자
담임교사
관찰일자
6/1 ~ 6/30
관찰장소
신체운동,건강
(6/12) 점심 메뉴로 나온 카레를 먹지 못한다고 가만히 앉아 있다. 카레를 빼고 다른 반찬과 함께 점심 식사를 하였다.
의사소통
(6/
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행정 능력 면에서도 강점을 갖고 있습니다. 실습 중 배운 바를 바탕으로 사례기록지, 프로그램 계획안 및 보고서, 서비스 평가자료, 보호자 상담일지 등의 문서를 정확하게 작성하며, 센터 운영에 필요한 기록관리 역량을 갖추었습니다. 또
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대 위를 걸어가고 있다.
다른 여자 아이들에 비해서 다양한 운동 활동에서 뛰어난 운동 능력을 보여주고 있는 것으로 보인다.
의사소통
7월 11일
오후 간식 시간에 갑자기 선생님에 ‘똥개’라고 말하며 매우 재미있어 한다.
평소 언어사용이
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하러 이동하는 버스 안에서 원하는 친구와 함께 앉지 못하였다고 이야기하면서 울먹거린다.
다른 친구와 함께 앉아도 즐겁게 버스를 탈 수 있다고 설명하고 마음을 달래주었다. 유아관찰일지
관찰기간 : XXXX년 08월 01일 ~ 08월 31일
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과정에서 친한 친구에게 내 옆에 와서 앉아. 라고 이야기 하고 자신의 옆에 친구를 데려와 앉힌다.
좋아하는 친구에 대한 자신의 감정을 솔직하게 표현하고 적극적으로 행동하는 모습이 보인다.
이 름
XXX
성 별
(남, 여)
관찰자
XXX 교사
구 분
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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