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지방의 기능, 한국인의 지방섭취실태, 지방섭취가 증가되고 있는 사회적배경이나 원인)
Ⅱ 본론(아이들이 주로 먹는 지방의 급원식품 내 지방 함량, 지방섭취 부족시 문제점, 과다섭취시 문제점)
1. 아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및
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지방의 100g 섭취 시 900kcal의 에너지를 내는 것을 잘 유념을 하여 아동의 운동량에 적절한 섭취를 실시하여야 한다. 지방이 비록 비만이라는 사회적 문제로 떠오르게 되었지만 지방 섭취를 과도하게 기피하는 것 또한 문제로 대두되는 것이다.
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고 겨드랑이나 사타구니에 자주 화농이 생기게 되고, 피부의 색깔도 검게 변하게 되며, 감기, 인플루엔자, 폐렴 등 모든 종류의 호흡기계 질병에 걸리기 쉬워진다.
또한 고혈압, 당뇨, 고지혈증과 동맥경화, 수면 시에 무호흡 증후군, 골관절염
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지방이란?
2. 지방 섭취가 증가하는 사회적 배경, 원인
본론
3.지방의 급원식품
4.지방 섭취 부족시 문제점, 지방 과다 섭취의 문제점
결론
5.적절한 지방 섭취를 위한 식생활 실천방안 , 의견제시
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아동의 영양권장량 설정방법
1) 영양권장량이란(RDA)?
2) 아동의 영양권장량 설정방법
2. 영양섭취기준
1) 영양섭취기준이란?
2) 영양섭취기준의 구성과 특성
3. 영양소의 급원식품
1) 탄수화물
2) 지방
3) 단백질
4) 비타민
5) 무기질
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