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와인 등급
Ⅳ. 요리에 어울리는 와인
Ⅴ. 와인, 제대로 다루는 법
Ⅵ. 브랜디와 코냑
1. 브랜디
2. 코냑의 등급
3. 코냑 마시는 법
Ⅶ. 여성의 술, 리큐어
1. 베네딕틴
2. 샤르트뢰즈
Ⅷ. 기타 알코올 음료
1. 생명의 물, 위스키(
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wine, Lorenz books. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 프랑스 와인
1. 프랑스 와인의 역사
2. 와인의 분류
3. 프랑스 와인의 생산지역
4. 프랑스 와인의 등급
Ⅲ. 프랑스 와인의 지역별 특징
1. 보르도 지역
2. 부르고뉴
3. 론 지역
4. 알자스 지역
5. 루
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와인의 종류
1. 프랑스 와인의 특징
2. 보르도(Bordeaux) 지역
3. 버건디(Burgundy)/부르고뉴(Bourgogne) 지역
4. 샹파뉴(CHAMPAGNE)지역
5. 르와르(Val de Loire)
6. 알사스(Alsace)
7. 기타지역
Ⅱ. 프랑스 와인의 등급
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와인 [French wine] 의 역사 p.3
Ⅱ. 프랑스 와인 [French wine] 의 전통과 유래 p.3~4
Ⅲ. 프랑스 와인 [French wine] 생산지역 p.4~6
ⅰ) 보르독Bordeaux
ⅱ) 부르고뉴Bourgogne
ⅲ) 론느Rhone
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와인에 해당한다.
⑧ 로트번호 : 금속 캡슐이나 뒷면 라벨에 표기되기도 한다.
【잘못된 와인 상식】
*포도주는 오래될수록 좋다.
포도주는 원료포도의 품종 및 생육조건에 따라 가장 이상적인 음용의 시기가 정해지며, 보관 및 숙성의 기간
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