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부영양화
적조
녹조
‘영양분이 풍부하게 공급’
조류가 급속히 증식
In effect: 적조 Si, P, N
플랑크톤 구성성분
Hot < Cold
연안에 풍부
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구성탑의 각 층에 속하는 식품과 우리 몸에서의 역할을 말할 수 있는가?
골고루 먹으려는 태도를 가지고 있는가? -주제 식품구성탑 영양교육 (편식은 NO!!! 골고루 먹어요.)
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영양소가 알맞은 양으로 적절히 배합된 균형식을 매일 먹도록 하는 것이다.
- 6가지 기초식품군은 곡류 및 전분류, 과일류, 고기, 생선, 계란, 콩류, 우유 및 유제품, 채소류, 유지, 견과 및 당류이다.
- 식품구성탑은 식사구성안에 제시된 식품
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장점
2. 식단 작성 시 고려사항
3. 매력이 있으면서 신체의 필요량을 만족시키는 식사를 계획하기 위한 일반적 원칙
<대체식품의 유형>
제 2절 식단구성 방법
1. 식단 구성 방법
2. 음식 종류별 재료의 분량
3. 제철식품을 이용한 음식
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영양소의 정의
1. 영양소의 정의
제 2절 영양소의 일반적 작용
1. 신체구성
2. 에너지 공급
3. 생리작용 조절
제 3절 탄수화물
1. 탄수화물의 구성
2. 탄수화물의 분류
3. 탄수화물의 체내 작용
4. 탄수화물의 소화와 흡수
5. 탄수화물의
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