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건강식품 제조업체와 제휴:
우수한 기술력에 비해 재무구조상 취약할 수 밖에 없는 바이오벤처로서 신약개발을 위한 사업화 작업이나 마케팅 부문의 지원을 받을 수 있는 대형제약사들과의 제휴는 기업이 신약출시를 앞당길 수 있는 방안이
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소비자들의 입맛이 나트륨과 MSG에 길들여져 있어서 전망은 두고 볼일이다. 1. 라면의 역사개념
2. 우리나라 라면의 역사
3. 라면의 제조공정
4. 라면의 성분
5. 라면의 대한 편견과 문제점
6. 웰빙 라면의 열풍
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조선일보. 2004년 8월 3일자
⑦ http://www.ilovemilk.or.kr/
⑧ 쌀 아이스크림 제조방법. 출원인 충청북도(관리부서: 충청북도 농업기술원)
⑨ 흰쌀이나 검은 쌀이 들어간 아이스크림을 제조하는 방법. 출원인 주식회사 피디에프코리아
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건강보조식품
④ 공업용원료로서의 이용
㉮ 도료원료유
㉯ 윤활제
㉰ 피혁가공용 유제(油劃)
㉱ 가황유(加黃油, factice)
㉲ 연료유로서의 이용
㉳ Wax ester 및 고급알콜
㉴ Squalene 및 squalane
㉵ Cholesterol
㉶ 양어사료 첨가용 유지 (feed oil)
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여성에게
7) 임산부에게
6. 콩에 대한 자료
1) 美 건강식품 시장 급성장 추세
2) 지난 천년의 최고 단백질의 보고
3) 고추장, 된장, 간장에 이어 이제 메주까지 수입 증가
4) 콩제품 개발경쟁 갈수록 `후끈
5) 보약보다 좋은 콩의 효능
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: 유산균의 유기산 대사
- 유민 : 유전공학을 이용한 유산균의 산업적 연구현황
- 이정준,백영진 : 유산균의 건강증진효과 유산균의 종류(속)
1. Lactobacillus
2. Bifidobacterium
3. Leuconostoc
4. Sporolactobacillus
5. Pediococcus
6. Streptococcus
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식품첨가물의 종류와 특성
◈ 방부제
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 감미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 화학조미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 착색제
▶타르계
▶비타르계
◈ 발색제
▶육류발색제
▶식물성
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식품을 세계시장에 판매할 것인가? 또한 타국에서 그 발효식품과 비슷한 형태로 존재하는 것은 무엇인가?
식초의 역사와 제조과정
다른 나라 식품에 비교해볼 때 우리나라의 발효식품(식초)만의 우수성은?
식초의 제
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우수한 제품을 생산할 수 있을 것이고 우수한 제품이 생산된다면 그것이 곧바로 시장 판로 문제에 연결될 것으로 기대한다. 아름다우면서도 몸에 좋은 물건이라면 누구나 갖고 싶고, 사용하고 싶지 않겠는가?
Ⅲ. 결론
소비자의 연령층이나
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삼성경제연구소 - 한국네슬레, 커피믹스 시장의 재도약?
한대희 님이 2011.11.22 에 작성한 질문입니다.
조선 비즈경제 - 2011.10.25. 김명지 기자 기사.
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