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위생학, 수학사, 2016
구난숙 외, 식품위생학 파워북, 2008
김미정 외, 식품위생학-이론과 실무, 라이프사이언스, 2006
배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실제, 교문사, 2005
식품의약품안전처 식중독 예방 홍보사이트 www.mfds.go.kr/fm/index.d
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위생이론에 관한 재해석 = Reinterpretation of the F. Herzberg\'s Motivation·Hygiene Theory in Hotel Industry 학위논문(석사) -이재경- 경희대학교 관광대학원
지방의회 선진화를 위한 지방의원들의 동기부여 요인 분석 : Herzberg의 2요인 이론을 활용한 서초구의
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위생요인은 불편함을 회피하려는 인간의 욕구이고 사람이 직무를 처리하는 방법과 관련이 있으며 직무의 외적요소가 된다. 반면에 동기부여 이론은 인간성장의 욕구이면서 인간이 직무를 이용하는 방법과 관련이 있고 직무 자체와 관련이
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사건
1) 사례1
(1) 잔류농약
(2) 잔류농약에 의한 식품오염에 대한 정리
2) 사례2
(1) 중금속
(2) 중금속에 의한 식품오염에 대한 정리
3) 사례3
(1) 합성세제
(2) 합성세제에 의한 식품오염에 대한 정리
4) 사례4
(1) 식품첨가물
(2) 식품첨
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이론에 연결시켜 동기요인추구자와 위생요인추구자의 차이까지를 구명하려 하였다.
3) 허즈버그의 동기유발 - 위생이론
자기실현의 욕구와 같은 고차적인 욕구가 충족될 수 있는 관리를 하기 위해서는 현실적인 기업의 관리에 있어 어떠한
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