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면에서 훨씬 좋다고 생각된다. 직접 포도잼을 만들면서 잼을 만드는 원리에 대해 알 수 있었고, 직접 만들어 먹는 것이 더 좋다는 생각이 들었다. 1.제목
2.재료및 지시약
3.실험원리
4.실험방법
5.실험결과
6.고찰
7.고찰
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1) 안태완, “고분자 화학”, 문운당, 1992 p.110 ~115
2) 고분자재료실험, 한국고분자학회, 자유아카데미, 1998, p.59 ~63
3) 김지흥, 기초고분자화학, 시그마프레스, 2000, 제3장 p.97~101 1. 실험제목
2. 실험 목적
3. 이론
4. 실험방법
5. 참고문헌
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및 분류
쌀의 영양가
쌀 생산 현황
쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 판별(判別), 찹쌀,멥쌀 판별(判別)의 목적
Ⅱ. 본론
1. 실험 원리, 재료 및 실험방법
1) 쌀의 도정도(搗精度) 판별법(判別法)
2) 쌀의 신선도(新鮮度) 판별
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지시약, 유리 전극법, 안티몬 전극법, 수소 전극법, 퀸하이드론 전극법
7. Reference
① 네이버 지식백과 (http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=483871&cid=359&categoryId=359)
② 네이버 사전 (http://dic.naver.com)
③ 하이탑 화학Ⅱ 1. 실험재료 및 방법
2. 실험결
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지시약의 변색 범위]
이밖에도 산화형과 환원형의 색깔이 다른 점을 이용하는 산화환원지시약, 킬레이트적정에 주로 사용되는 금속지시약, 침전에 흡착될 때 색깔이 변하는 흡착지시약 따위가 있다.
4. 실험 시약 및 기구
[재료 자료]
pH 시험
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