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제례의 절차에 있어서 혼령(魂靈)을 모시기 위하여 제주가 우선 분향하고 모사(茅沙)에 술을 부으면 참사자는 신위에 재배(再拜)한다. 그리고 잔을 올린 다음 참사자들은 재배하고 제주가 축문을 읽으면 참사자는 묵념한다. 제상을 물리기 전
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제수를 나누어 먹는 일, 음복을 끝내기 전에 제복(요즘에는 양복을 입는다.)을 벗거나 담배를 피워서는 안된다.r 1. 한가위의 어원
2. 추석의 유래와 의미
3.차례(茶禮)
(1). 차례상 차리기
(2). 추석 차례상 진설법
(3). 추석 전통 제례
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제례』대원사, 1990
임재해,『빛깔있는 책들-전통상례』대원사, 1990
이영춘,『차례와 제사』대원사, 1994
김정기 외,『韓國文化史大系-7.풍속·예술사(上)』고대민족문화연구소, 1981
김상혁,『알기쉬운 冠婚喪祭』하서 출판사, 1991
김무조 외,『
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, 2002.
임돈희, 조상제례, 대원사, 1990.
최래옥, 한국구비문학대계 5-2,
한국정신문화연구원, Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 제례
2. 제례의 유래와 변천
3. 제사의 종류
4. 제수의 종류
5. 전통 제례순서
Ⅲ. 결 론
* 참고문헌 *
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문제가 없다.
더 중요한 것은 일년에 몇 차례 가족이 모두 모여, 돌아가신 분을 기리며 음식를 대접하고, 서로 간에 음식을 나누어 먹음으로서 가족 간의 사랑을 확인하는 것이다. 제사상 차리기
제수 진설 방법
제사상 차리기 원칙
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제례에 따른 제수에 관한 연구, 한국식생활문화학회
이해준(1997), 조선후기 서원연구와 향촌사회사, 한국사론, 서울대학교 인문대학 국사학과
이범직(1979), 조선전기 유교교육과 향교의 기능, 역사교육, 역사교육연구회
이정수·윤창섭(1987),
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제례에 따른 제수에 관한 연구
* 정낙찬·이동기·채휘균, 한국의 전통교육
* 정숭교(1988), 향교와 서원, 그곳에서 생각한 우리의 전통 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 향교의 의미
Ⅲ. 향교의 유래
Ⅳ. 향교의 운영
Ⅴ. 향교의 교수관
Ⅵ. 향교의 재
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장차 없어져야 할 말이다. 예는 정이 중요하지 변례(變禮)가 정예(正禮)보다 우선할 수는 없을 것이다.
[제수의 진설]
제상에 제사 음식을 차리는 것을 제수 진설이라 하는데 옛 예서에도 통일되지 못하였고 따라서 현대도 각양각색이다
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제례음식이 아닌가 한다. 진정한 한국적, 동양적인 맛을 알려면 빼놓을 수 없는 것이 제례음식일 수도 있다.
나도 매년 집에서 음식을 만드는데 만들 때마다 하나 집어 먹고 싶지만 제사상에 올라가지 전에 음식을 손대는 것은 아니라고 한다.
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망과류
조과류
* 제례상 차림
5열 : 밥,갱 - 좌반우갱
4열 : 적과 전 - 어동육서, 두동이서
3열 : 탕 - 어동육서
2열 : 반찬 - 좌포우혜, 생동숙서
1열 : 조율시이, 홍동백서 1. 제례문화
1) 제례란?
2) 진설법
3) 제사순서
4) 제사상 차림법
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