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제조과정「현대식품가공저장학」(1999), 안용근 외 8명 공저, 효일문화사 page 149 3. 결과 및 고찰 ◈ 생 초콜릿의 관능검사(5점 척도평가) Figure 5. Hedonic scale 5~1(강~약) 1 : 대단히 약함 2 : 보통 약함 3 : 기준시료와 동일함 4 : 보통 강함 5 : 대단히
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  • 등록일 2009.01.10
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 1. 분유란 무엇인가? 2. 분유의 제조과정 - 분유의 주요성분 - 조제분유, 영유아식 제조공정도 3. 사이버 견학 후 소감 4. 참고문헌
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식품만을 제조한다.’는 대부분의 식품업체의 이미지광고에 상응하지 않는 것이다. 기업의 이기적인 모순인 것 같다. 실습에서 간수 두부의 경우는 생각대로 잘 만들어졌고, 뒷맛이 약간 씁쓰름하고 텁텁하긴 했지만 먹기에 괜찮았다. 문제
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  • 등록일 2010.03.03
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가공식품을 서술하였다. II. 본 론 1. 농식품국가인증마크 10종 1) 위해요소중점관리인증(HACCP) 위해요소중점관리인증(HACCP, Hazard Analysis Critical Control Points)인증은 식품의 원료관리, 제조, 가공, 조리 및 유통의 모든 과정에서 유해한 물질이 식
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  • 등록일 2022.03.22
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식품표시제도는 소비자들의 건강을 지키고자 하는 목적으로 다양한 방법의 인증 마크를 부여하고 여러 제조과정과 유통 과정을 지속적으로 관리하고 있다. 또한 이러한 과정을 통해 유통된 가공식품 등이 차후에도 사람들에게 유해한 영향
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  • 등록일 2018.03.16
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논문 105건

식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의 제조 및 숙성에 관여하는 미생물 2-1.젓갈의 미생물상 2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물 2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화 3.발효과정 3-1.젓갈의 숙성 3-2.발효과정 3-3.
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  • 발행일 2008.04.23
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제조할 수 있었다. 참 고 문 헌 ⑴ 장영상 : 식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997) ⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999) ⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997) ⑷
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  • 발행일 2011.04.02
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  • 저자
식품 민감 품목 - 화장품 산업 - 삼겹살, 소비자에게는得 판매자에게는 失  예외의 포도주 가격  우리의 對策 6. EU 內의 구체적 事項과 쟁점 事項에 관한 자료  주요 쟁점 사항 중대형 한국 차 3년 내 관세폐지 -
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  • 발행일 2009.12.27
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  • 저자
6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34 6.3 핵 산 --------------------------------------- 39 Ⅲ. Chitosan을 혼입한 spange제조 실험 ------------------ 45 Ⅳ. 결 론 ------------------------------------------47 Ⅴ. 참고 문헌 -------------------------------------49
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  • 발행일 2010.02.02
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  • 저자
제조기반이 취약해 공산품의 수입 의존도가 높은 만큼 한중미 FTA로 공산품에 부과되는 고율의 관세 철폐 시 수출이 확대될 전망으로 보인다. 특히, SIECA 국가 대부분은 경쟁국인 중국, 일본과 FTA를 아직 체결하지 않은 상태이므로 한중미 FTA를
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  • 발행일 2015.12.11
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  • 저자

기업신용보고서 28건

(사)한국콩가공식품협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2024.05.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국콩가공식품협회
  • 대표자 손현익
  • 보고서타입 국문
(사)한국콩가공식품협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2024.05.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국콩가공식품협회
  • 대표자 손현익
  • 보고서타입 영문
(사)한국콩가공식품협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2024.05.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국콩가공식품협회
  • 대표자 손현익
  • 보고서타입 영문
(사)한국콩가공식품협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2024.05.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국콩가공식품협회
  • 대표자 손현익
  • 보고서타입 국문
한국두부류제조가공협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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  • 발행일 2024.07.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 한국두부류제조가공협동조합
  • 대표자 김기순
  • 보고서타입 영문

취업자료 1,502건

식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분·보관·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
가공식품협회 자기소개서 1. 협회를 지원한 동기 및 협회가 왜 본인을 채용해야 하는지 지원 분야에 대한 본인의 강점을 기술 하여 주십시오(800자 이내)   유년 시절, 부모님께서는 땀과 정성으로 곡류 및 각종… 2. 입사한 후 협
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  • 등록일 2013.01.30
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  • 직종구분 전문사무직
주셨습니다. 저는 무한한 기회의 장인 귀사에서 능력을 발휘하고 싶습니다. Ⅰ. 이력서 & 자기소개서 양식 Ⅱ. 품질관리(식품가공/경력) BEST 자기소개서 1. 성장과정 2. 성격의 장-단점 3. 경력사항 4. 교내 외 활동 5. 지원동기 및 포부
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  • 등록일 2009.01.15
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
과정 등을 설명합니다. 또한, 연구의 예상 결과와 그것이 해당 분야에 어떤 기여를 할 수 있는지에 대해 논합니다. 4. 학업 준비 상태 및 자격: 관련 분야나 주제에 대한 이해도, 이전 학업이나 경험, 연구 스킬 등 자신이 이 계획을 수행하기에
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  • 등록일 2024.01.16
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 기타
가공식품(상온) ②가공식품(냉장) ③ 가공식품(냉동) ④ 발효식품(김치) ⑤발효식품(조미) ⑥발효식품(장류) ⑦ Sensory(관능) ⑧패키징 *본 문항에서 파악하는 관심분야는 면접단계에서 참고사항으로 활용되며, 입사 후 배치와는 무관 3번 문
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  • 등록일 2021.01.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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