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및 고두밥 짓기
세정
잘 도정된 곡물을 깨끗한 물에 씻는다.
고두밥 짓기
2~3 시간 곡물을 불린 뒤 찜기를 이용하여 찌고 뜸을 들인 뒤 꺼내어 식힌다.
술담그기
우리나라와 비슷하게 발효제로 누룩을 사용하며 양조장에 따라 누룩
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(2) 포도주의 색에 따라
(3) 당의 함량에 따라
2. 제조공정
(1) 적포도주의 양조법
(2) 백포도주의 양조법
(3) 발포성 포도주
[7] 증류주
① 소주
② Whisky
③ Vodka
④ Gin
⑤ Brandy
⑥ Rum
⑦ 고량주
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술로 삼해주, 백일주, 사마주 등이 있다
5) 고량주
- 고량주는 수수를 원료로 한 중국 전통의 증류주로서 만주지방의 중요한 주정음료이다. 예로부터 산동, 천진 등 동북지방에서 제조되었으며 알코올 도수가 높은 것이 특징이다 우리나라에서
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(green malt)
5)배조
6)맥아즙 (맥아 + 물)
7)맥아즙을 끓이는 이유
8)발효
9 )특수발효
10)살균
11)생맥주
12)여과
13)독일에서 생산되는 상면발효맥주
14)기타맥주
4.술의 positive 효과
5.술의 negative 효과
6.전통민속주의 문제점
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전통약주의 용도에 따른 분류
3) 원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효
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제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점이 선명한 대비를 가지고 있는데 그들의 이러한 장단점 사이의 차이점을 줄일 수 있는 그런 제조공정상의 기술이 더욱더 발전을 하여야 한다. 그리고 우리 전통 장류발효식품의
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술, 이제는 통신까지 넘보다. 특허청, 월간 홈네트워크&시큐리티NS
[14] LED 조명시스템 기술, 황규석외 3명, 정보통신연구진흥원,
주간기술동향 1403호, 2009. 7
[15] LED의 개념 및 제조공정, Guide to, 작자미상, IT SoC Magazine
[16] LED 산업동향 및 주요이
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, 중국, 2020년까지 친환경 차 500만대 보급, 2012. 6. 17 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 중국의 7대 전략 사업
Ⅲ. 한중 FTA 3차 산업의 중요성
Ⅳ. 중국 정보 산업 현황 및 전망
Ⅴ. 중국 친환경차 산업 현황 및 전망
Ⅵ. 결론 및 시사점
Ⅶ. 참고문헌
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2.8 Distillation(증류)......................................................10
그림 2.9 Aging(숙성).............................................................11
그림 2.10 Bottling(병에 담기)....................................................11
그림 3.1 Cuervo(쿠에르보)
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및 고찰 13
제 1절 원료선택 및 특성분석 14
제 2절 meat flavor 반응조건 설정 14
제 3절 meat flavor 및 meat broth의 제조 14
Ⅰ. meat flavor의 제조 14
Ⅱ. Meat broth의 제조 15
Ⅲ. meat flavor의 제조공정 16
Ⅳ. meat broth의 제조공정 16
제 4절 meat
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술직으로서 천연가스 제조공정에서 발생하는 탄소나 오염물질을 자원화하여서 재사용할 수 있는 공정을 모색해보겠습니다. 각 공정에서 나오는 오염물질 및 그에 해당하는 반응을 정확히 분석하여서 이것을 자원화하거나 에너지효율을 증
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중국에 진출 시키고 싶다면 어떤 제품을 수출하고 싶은가?
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제조공정을 아시나요?
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해태제과 식품 중 아는 제품 5개를 이야기하시오.
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카페에서 일한 경력이있는데 어땠나요?
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전 회사에서 어떤 업무를 하였나?
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영업사원으로서 어떤 마
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술하시오. (100~500자)
▬ 학과 논문의 시작과 발표, 그 결과
3. 해당회사 및 직무에 지원하는 동기에 대해 기술하시오. (500~1000자)
▬ LG실트론이라는 기업의 시장에서 가지고 있는 가능성
4. 인재상 및 면접대비 기업정보
5. 합격자
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분야에 대해 기술해주시기 바랍니다.
6. [직무역량기술서]
* 직무 관련 본인이 수행했던 활동에 대해 상세히 기술해 주시기 바랍니다. (활동한 조직 내에서 본인의 역할 및 구체적 활동 내용, 주요 결과 등)
7. 면접 예상 질문 및 모범답안
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및 답변요령 60가지
1. 1분 자기소개
2. 지원동기
3. 성격의 장점과 단점이 무엇인가요?
4. 자신의 역량을 직무에 어떻게 적용할 것인가요?
5. 우리 회사에 대해 아는 대로 말해보세요.
6. 왜 지원자를 뽑아야 하나요?
7. 지원 직무에서 가장 필
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