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네덜란드 GIN
영국 진에 비해 중후한 풍미를 가지고 있고 제네바 진이라고도 함
1. 옥수수, 대맥 등 곡물을 당화후 발효
2. 발효액 속에 향료 식물을 넣어 단식증류법으로 2~3회 증류 후 50~55%의 주정을 만듬
3. 술통에 단기간 저장하고 증류
증류주 칵테일, Gin의 역사 중성보드카, 증류주,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우사 블랑카,
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증류주(Distilled Loquor)
제1절 위스키(Whisky)
제2절 브랜디(Brandy))
제3절 진(Gin)
제4절 보드카(Vodka)
제5절 럼(Rum)
제6절 테킬라(Tequila)
제7절 기타
제 5장. 혼성주(Compounded Liquor)
제1절 베르뭇
제2절
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2. 맥주서비스
3. 생맥주의 취급방법
4. 맥주상식
5. 세계의 유명맥주
III. 증류주
1. 위스키
2. 브랜디
3. 진
4. 보드카
5. 럼
6. 데킬라
IV. 우리나라 전통주
1. 전통주의 개념
2. 전통주 제조방법
3. 전통주의 종류
* 참고문헌
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4. 럼의 분류 및 제조방법 ………………………… 5
5. 세계 럼 시장 현황 ………………………… 6
6. 럼의 종류 및 특징 ………………………… 9
7. 럼 베이스 칵테일 ………………………… 15
Ⅲ. 참고자료 ………………………… 19
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킬라 (DonJulioRealTequila) 등이 있다.
출처 - 나무위키
위키백과
https://smart-man.tistory.com/49
http://mall.itsbarda.com/shop/search.php?qcaid=&q=%EB%A7%90%EB%A6%AC%EB%B6%80
https://steemit.com/kr/@tk0319/35--rum
https://smart-man.tistory.com/46 위스키
브랜디
진
보드카
럼
데킬
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