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대사
트리아실글리세롤(중성지방질)은 리파아제에 의해서 글리세롤과 지방산으로 분해된다.
이때 지방산은 세포밖으로 나와 혈중으로 확산되며, 혈중으로 나오면 혈청속에 있는 알부민과 결합하여 흐르면서 근육세포같은 곳으로 가게 된
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rnitine → putrecine
- 강한생리작용 有 Hor, 신경전달물질(생화학 정보물질)
요소합성 (Urea synthesis)
- 탈아미노 반응에 의해 암모니아 생성
- 간 : 암모니아 → 요소로 제거(제거 중추신경통 유발)
* Carbamoyl phosphate 대사
- 미토콘드리아 內 이루어짐
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지방질 및 환상 화합물
④Isoprenoid: steroid 및 carotenoid, squalene
⑤왁스류: 소화가 되지 않아 이용되지 않는다. 고급지방산과 고급 알코올이 ester화된 것이고, 왁스를 이루는 알코올은 탄소수가 대부분 24～36개이다.
3.4 지방의 체내 대사과정
지방
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지방질 대사와 관련된 기타 영양문제
8.1 간의 지방질 축적(지방간)
- 지방간 유도기전
① 혈장 유리지방산의 농도가 증가
② 간에서 혈장 지단백질 합성이 저지
→ 간에 지방이 축적
1) 혈장 유리지방산 농도가 증가된 경우
- 많은 지방산이 간
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DL의 동일 성분과 서로 교환, 수송되고 있으며, 혈액 중 지방질성분은 항상 동적평형에 있다.
<그림> HDL 합성 및 운반
Ⅲ. 결 론
1. 콜레스테롤대사 이상과 관련 질병
① 고콜레스테롤혈증(Hypercholeserolemia)
혈청중의 콜레스테롤이 비정상적으
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