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탄수화물에 대해 기술해 보았다. 에너지는 탄수화물, 지방, 그리고 단백질의 형태로써 음식에 들어 있으며 음식의 이러한 기본적인 구조는 신체의 세포내에서 분해되면서 저장되어 있던 에너지를 방출한다. 이 에너지원들 중에서 가장 기본
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탄수화물의 영양적 기능과 대사과정
1.1 탄수화물이란
1.2 탄수화물(carbohydrates)의 영양적 기능
1.3 탄수화물의 에너지원
1.4 탄수화물의 대사과정
1) 저장과 전환
2) 에너지 형성
2. 단백질(Proteins)의 영양적 기능과 대사과정
2.1 단백질이란
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탄수화물은 1g당 4㎉의 에너지를 내는 열량원으로, 운동 중 근육은포도당에 대한 투과성이 항진하며 혈류 증가에 따른 포도당의 공급과근육 내로의 흡입이 증가한다.
2. 고강도 운동 시 근육 내 탄수화물은 우선적 에너지원으로 사용되지만
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1. 탄수화물의 분류
탄수화물은 생물체에서 중요한 에너지원으로 기능하며, 구조와 기능에 따라 크게 세 가지 유형으로 분류됩니다: 단당류, 이당류, 다당류.
1.1. 단당류
단당류는 가장 기본적인 형태의 탄수화물로, 단일의 당 분자로 구성
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탄수화물 축적은 근-글리코겐을 주 에너지원으로 이용하는 종목과 운동수행과정에서 근-글리코겐이 고갈될 가능성이 높은 종목에 적절한 방법이다.
탄수화물 축적은 정상적이고 균형적인 식이용법에서 탄수화물 함량을 매우 높이는 식이 용
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