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등 곡류,감자,고구마,콩,팥 등 두류
식이섬유소
채소류,과일류,곡류,콩류,해조류 등 식물성 식품 제 1 절 탄수화물의 분류
제 2 절 탄수화물의 기능과 급원식품
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식품에 영양소의 수준을 묘사할 때 요구되는 기준이다.
예) “칼슘 급원”, “고섬유소”, “저지방”
나. 영양소비교강조표시기준
영양소의 함유사실 또는 함유정도를 “덜”, “더”, “강화”, “첨가”등과 같은 표현으로 같은 유형의 제
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급원으로 특히, 녹황색 채소류는 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 포만감도 준다. 단, 탄수화물과 칼로리가 높은 바나나, 포도, 서양배, 파인애플, 체리 등은 피하는 것이 좋다. 또한 샐러드로 섭취하고자 할 경우 마요네즈, 케 1. 다이어트의
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기능
4. 당뇨병의 유형
5. 당뇨병의 증상
6. 당뇨병의 합병증
7. 당뇨병의 진단과 검사방법
8. 당뇨병 환자과 지켜야할 생활습관
9. 당뇨병 환자가 여름엔..?
10. 식이요법
11. 운동요법
12. 당뇨병의 예방법
13. 당뇨와 비만과의 관계
14. 중풍
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식품군별 사용된 재료의 가짓수
6. 식단의 미시적 영양분석
(1). 식품군별 영양
(2). 각 재료의 영양
(3). 한국인영양섭취기준 대비 섭취량(DRIs분석)
(4). 에너지영양소 비율
(5). 동/식물성급원 섭취비율
7.
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