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영양학의 개요
1) 각종 영양소와 기능
2. 운동과 열량원
1) 운동과 탄수화물
2) 운동과 지질
3) 운동과 단백질
3. 운동과 비타민·무기질
1) 비타민의 기능과 필요량
4. 운동과 수분 섭취
1) 운동과 수분
5. 운동선수와 영양
1) 운동선수의 영
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탄수화물의 체내기능
에너지 공급
단백질 절약작용
케톤증(Ketosis) 예방
포도당 신생합성과정
식품에 단맛과 향미제공
탄수화물의 대사-단당류의 대사
Gluconeogenesis (포도당 신생합성과정)
포도당 신생합성
Glycogen 합성 및
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탄수화물이란?
2. 탄수화물의 종류와 특성
(1)단당류
(2)이당류
(3)올리고당류
(4)다당류
3. 탄수화물의 체내기능
(1)에너지공급
(2)단백질 절약 작용
(3)혈당 유지
(4)신체 구성 성분
(5)케톤증 방지
4.탄수화물 대사
(
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탄수화물이란?
2. 탄수화물의 종류와 특성
(1)단당류
(2)이당류
(3)올리고당류
(4)다당류
3. 탄수화물의 체내기능
(1)에너지공급
(2)단백질 절약 작용
(3)혈당 유지
(4)신체 구성 성분
(5)케톤증 방지
4.탄수화물 대사
(
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영양소가 적당한 양 포함되어 있으면서 모든 식품군이 빠짐없이 골고루 섭취하는 것 영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란
▣ 영양소
▣ 영양소의 종류
* 탄수화물
* 탄수화물의 분류
* 탄수화물 기능
* 식이섬유소
* 충치와 설
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탄수화물 간식류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 37
6) 채소류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ……………… 37
7) 두류 및 잡곡류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인·· 40
Ⅴ. 요약 및 결
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영양불량, 절식, 중독성 간염, 말단비대증 등
Albomin
3.8~5.3
4.3
4.2
AST(SGOT)
13~36
18
17
간질환과 심질환의 유력한 지표로 사용됨
증가 : 급성간염, 전격성간염, 만성간염, 알콜성 간염, 지방간, 간경변, 간암
ALT(SGPT)
5~44
19
14
간, 담도 질환에 유력한
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기능 ....................................... 7
(1) 시각에 대한 기능 (착색성) ........................... 7
(2) 교취와 부향의 기능 .................................... 7
(3) 미각에 대한 기능 ...................................... 7
(4) 후각에 대한 기능 ...........
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기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다. 개량식
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기능
4. 지역아동센터의 목적과 역할
Ⅲ. 지역아동센터의 현황
1. 대상
2. 프로그램
3. 재정
4. 사업추진 및 지원체계
Ⅳ. 지역아동센터의 문제점
1. 운영비 부족
2. 전문인력 부족
3. 프로그램 운영의 부족
4. 재정부족
Ⅴ. 지역아동센
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기능
-영양분을 조직에 공급
-노폐물을 배설기관으로 운반
-체내의 수분유지
-조직세포에 산소공급
-혈압을 이용함으로써 호흡작용도 돕고 탈피과정도 돕는다.
(3)호흡계
1)호흡계는 곤충 특유의 기관계를 형성한다
2)기관계는 기문과 기관으
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영양학 연구에 대한 열정이 있었습니다. 또한 졸업 후에도 영양사 협회 교육과 온라인 과정을 통해 지속적으로 전문성을 기르고 있습니다.
4.입사 후 포부
우선 입사 초기에는 풀무원의 건강기능식품 개발 과정에 참여하여 제품의 영양 설계
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영양 관리에 적용 가능한 연구 결과를 도출하고자 합니다.
박사 과정을 통해 얻은 연구 결과를 국제 학술지에 발표하고, 국내외 연구 기관과의 협업을 통해 더 넓은 연구망을 구축할 예정입니다. 특히, 저는 기능성 식품 개발과 관련된 분야에
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기능성 식품 연구 및 제품 개발, 식품 안전성 관리, 임상영양 평가 업무를 수행하며 전문성을 강화하고, 향후에는 개인 맞춤형 영양 솔루션 개발이나 공공 건강 프로그램 설계 등 사회적 기여가 가능한 영역으로 진출하고자 합니다. 더 나아가
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문 연구원 또는 영양 컨설턴트로서 경력을 쌓고자 합니다. 특히 기능성 식품 개발 및 맞춤형 영양관리 서비스 분야에서 연구와 실무 경험을 바탕으로 국민 건강 증진에 기여하는 것이 제 목표입니다. 또한, 연구 성과를 바탕으로 식품 산업과
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