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: 뜨거운 커피에 아이리쉬 위스키를 섞어 만든다. ■ 미국 술의 종류
1. 위스키(Whiskey)
2. 브랜디(Brandy)
3. 리큐어(Liqueur)
4. 진(Gin)
5. 럼(Rum)
6. 보드카(Vodka)
7. 테킬라(Tequila)
8. 맥주(Beer)
9. 포도주(Wine)
10. 칵테일(Cocktail)
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테킬라(Tequila)
1. White or Silver(화이트 혹은 실버)
2. Gold Anejo, Aged(골드 혹은 아네호)
3. Aquavit(애쿼비트)
4. Grappa(그랍파)
5. Marc(마르크)
6. Okolehao(오코레하오)
7. Ouze(오우조)
8. Pisco(피스코)
V. 혼성주(Liqueur)
1. Liqueur
2. Liqueur의 제법
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테킬라(tequila)
테킬라의 원산지는 멕시코다. 선인장의 일종인 용설란을 발효시켜 만든 술이다. 16세기 멕시코를 정복한 스페인인들이 이 용설란을 증류해 메즈칼이라는 술을 만들었는데, 그중 특히 테킬라 지방에서 생산된 것을 '테킬라'라고
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테킬라(Tequila)
제7절 기타
제 5장. 혼성주(Compounded Liquor)
제1절 베르뭇
제2절 리큐르란?
제3절 과실계
제4절 약초/향초계
제5절 종 자 계
제6절 기타
제 6장. 청량음료
제1절 청량음료의 개요
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테킬라 (Tequila)
우리도 술을 급히 먹는 민족이지만 멕시코도 만만치 않다.
멕시코에서 술을 꺾어 마신다는 것이 어색할 정도로 원샷(one shot) 음주 문화가 탄탄하게 자리잡고 있기 때문이다.
멕시코를 대표하는 술, 데킬라가 강렬한 멕시코 민
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