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김치광이라고 한다.
땅속은 온도의 변화가 심하지 않기 때문에 겨울철에도 김치의 신선도를 한동안 지속시킬 수 있고, 이러한 방법에서 자연의 섭리를 그대로 이용한 우리 선조들의 지혜를 엿볼 수 있다.
그러나 이런 전통적인 저장고를 현
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한국과 어떤 차이를 가지고 있나 알수 있을 것이다. 차후에 일본을 꼭 가보고 싶다. 머리글
1. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사 예절
3) 일본의 아침식사
4) 간단한 점심거리
5) 대표적인 일본요리
2. 일본 국민의 국민성
1) 일본인의
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음식
3. 고려시대, 김치의 발달
4. 과일 채소, 기타 찬물
5. 고려의 술과 양주업 및 주점
6. 고려시대의 상차림
7. 차(茶)문화의 발달
8. 병과류 및 면류의 발달
9. 조선시대 식생
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음식를 즐기는 곳도 많이 있으며 가격대도 저가부터 고가까지 다양하다. 그리고 소식을 하는 나라로 잘 알려진 곳이기도 하다. 한마디로 일본의 음식문화는 깊이가 있다고 말할 수 있다. Ⅰ. 서 론
1. 일본 전통 음식 문화.
Ⅱ. 본 론
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음식전쟁 문화전쟁] -주영하 지음(사계절 출판사)
[그림 속의 음식, 음식 속의 역사 ] -주영하 지음(사계절 출판사)
[음식문화의 수수깨끼] -마빈 해리스 (한길사)
[먹는 즐거움 먹는 두려움] -김숙희 (정우사)
인터넷-http://www.naver.com(지식검색)&nbs
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음식의 특징을 대변하고 있다고 해도 과언이 아닌 이들 메뉴는 동양권은 물론 서양에 이르기까지 폭 넓은 인기를 끌고 있다. 우리나라의 경우 초밥, 우동, 모밀국수, 덮밥, 생라면들을 판매하고 업소가 체인화된 형태로 성업할 정도로 한국인
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음식을 씹을 때나 물을 마실 때 소리를 내서는 안 된다.
⑥ 밥그릇을 들고 먹어서는 안 되며 밥그릇 긁는 소리를 내서도 안 된다.
<상차림>
음식을 차려내는 격식은 크게 공간전개형(空間展開型)과
시계열형(時系列型) 두 가지 형태로 나
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음악은 감정을 더욱 강조하기 위해서이며, 내가 소리질러 노래를 부르는 것은 기쁨을 더 하기 위해서거나 속에 쌓인 울분을 떨쳐내 위해서이다. 그런 점에서 예가 칼과 같다면, 악은 물과 같은 것이다. 물과 칼은 내 삶의 상징이다. 1. 음악
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음식문화는 그 나라의 고유문화이기 때문이다. 물론 음식 문화가 고유한 것이라고는 하지만, 양국의 음식이 상대방의 나라에서도 원래와 똑같은 방식으로 향유될 필요는 없다. 우리나라의 김치가 일본에 널리 퍼져 일본식 기무치가 된 것처
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음악이란?
Ⅱ. 창작 음악의 변천사
Ⅲ. 창작 음악의 종류 - 성악곡 중심
1. 국악의 대중화를 위한 창작음악
1) 국악 가요
2) 국악동요
2. 전통 음악의 어법에 충실한 창작 음악
1) 창작 가곡
2) 창작 민요
3) 창작 판소
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