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2007. 부산
문은경. \"고염을 함유한 한국 전통 발효식품이 혈압에 미치는 영향.\" 국내박사학위논문 전북대학교 일반대학원, 2020. 전라북도 1. 서론
2. 본론
(1) 마늘의 끝은 어디인가
(2) 고추장의 특징과 가치
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
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전통연희의 창조적 계승문제\",임재해 외,『한국의 민속예술』,서울,문학과지성사1988,48-49쪽 1.백기완 선생의 쇠,징,장고,북의 미학
2.풍물굿의 원리
-삼신사상 = 천지인(天地人)의 원리
-오제사상 = 내고 달고 맺고 푸는 원리
-양음(陽陰
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굿(동제)
2) 두레굿
3) 판굿
2. 지방에 따른 구분
1) 경기 농악
2) 호남 농악
3) 영남 농악
4) 강원도 농악
Ⅳ. 농악(농악놀이, 풍물, 굿)의 형태와 특징
Ⅴ. 농악(농악놀이, 풍물, 굿)의 편성
Ⅵ. 농악(농악놀이, 풍물, 굿)의 전통문화적
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굿은 끝나게 되는데, 어디 이렇게 좋은 날 누가 집에 들어가려 할것인가. 밤새워 풍물을 치면서 술도 마시고 놀기도 하고 서로의 정을 쌓기도 하면서 꼬박 밤을 새우기가 일쑤이다.
Ⅵ. 향후 전통문화(한국전통문화)의 내실화 방안
전통문화는
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식품의 제조기술
3.1. 젓갈의 제조원리
젓갈은 가열살균 처리를 하지 않은 생원료육을 소금만을 침장원으로 하여 숙성 발효시킨 것으로 완숙한 제품의 품질 목표는 위생적 안전성이 확보된 상태에서 식용에 적합한 풍미와 영양 및 식감의 생
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발효균의 산업적 이용, 한국균학회
김엄지(2007), 건강 지킴이 발효우유술 \"케피르\", 농수산물유통공사
김태영 외 6명(1996), 유색미를 이용한 주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품
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전통음악의 원리와 교육, 서울 : 한국음악교육연구회, 1995
- 김헌선, 사물놀이란 무엇인가, 귀인사, 1988
- 신대철, 우리음악, 그 맛과 소리깔, 서울 : 교보문고, 1993
- 이태호·이성호, 풍물굿의 현재와 앞으로의 과제 그리고 미래, 한국민족예술인
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풍물굿에서 사물놀이까지, 귀인사
민족학회, 한국민속학의 이해, 문학 아카데미, 1994
신대철, 우리 음악, 그 맛과 소리깔, 도서
유광수·김연호, 한국 전통 문화의 이해
최익환, 풍물놀이 교본, 1995
한국의 민속농악, 연두와 파랑, 2005 Ⅰ. 서
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전통 음악을 즐기게 되고, 공동체 의식을 함양할 수 있으며 나아가 전통 문화를 계승하는 계기를 갖게 된다.
Ⅱ. 풍물놀이교육(농악지도, 풍물굿학습)의 필요성
초등학교 교육목표의 하나인 ‘우리의 전통과 문화를 이해하고 애호하는 태도를
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풍물에 쓰이는 가락을 소개하면 다음과 같다.
(1) 소리굿(풍류)
(2) 쩍쩍이(동리3채)
(3) 자진쩍적이
(4) 길군악 7채
(5) 6채
(6) 자진몰이
(7) 짝드름(짝쇠, 다듬이 품앗이 가락)
Ⅵ. 국악교육(한국전통음악지도)의 자료활용
교육현장에서 많이 사용되
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