|
와인기행 - 저 김혁
와인바이블 - 저 케빈 즈랠리
한 권으로 확 날리는 와인스트레스 - 저 이재운
이원복 교수의 와인의 세계 세계의 와인2 - 저 이원복
현대인과 와인 - 저 김한식
http://cncblog.net/10082762481
http://www.sarangbabo.com/wine_italy/2415
http://cafe
|
|
|
Italy Wine
1. 이탈리아 국가 소개
2. 이탈리아 와인의 역사
3. 와인의 종류 및 특징
이탈리아 국가 소개
1. 국명 : 이탈리아 공화국
2. 수도 : 로마
3. 국가 : 마멜리의 찬가
4. 언어 : 공용어-이탈리아어, 트렌티노알토아디제
|
|
|
Wine Review, 2009년 9월 -샤르데냐 p.155.
11) 샤르데냐 섬의 주요 와인
이름
Barrua
바루아
품종
Carignano85%,CabenetSauvignon10%,Merlot 5%
생산국
이태리(Italy)
와이
너리
Agricola Punica
테스팅
노트
사시까이아를 만든 전설적인 양조가인 자꼬모타키스가 만든 사
|
|
|
진하다.
-출처-
http://blog.naver.com/mongbbtti/100006993629
http://cafe.naver.com/vinovintage/7
http://www.italianwineguide.co.kr/
http://ythahm.cau.ac.kr/cafe/Wine/italy.htm 1.식문화배경
2.음식문화 특징
3.지역별 음식 및 특징
4.이탈리아 와인
5.이탈리아 정찬코스
|
|
|
wine sauce
Diplomate
Normand, Nantua
토마토 소스
농축 토마토
Concentre Tomatoes
Tomato Sauce
Italy Sauce
Basil Sauce
우유소스
우 유
Lait-Milk
Bechamel Sauce
Cream, Mornay
Soubise, Nantua
식용유
Oil
Huil
식초 Vinegar
계란 노른자
Oil & Vinegar
Mayonnaise
Vinaigrette
Tartar Sc.
버터
Butter
Beu
|
|
메뉴펼치기
