호텔경영에 관한 본질과 방법등에 관한 자료입니다.

목차

1. 호텔의 본질

2. 호텔 경영관리의 방법

3. 호텔의 중요성

본문내용

서도 중요한 역할을 담당하고 있다.
1) 중요한 외화소득원이다.
호텔에서 체류하는 여행자들은 구매력이 있으며 이들이 소비를 함에 따라 지역사회의 경제발전에 도움이 된다. 여행자가 소비한 비용은 지역사회 구성원들의 소득으로 전환하게 된다. 특히 외국인 여행자들이 많이 이용하는 호텔은 중요한 외화소득원이 된다.
2) 많은 일자리를 제공한다.
호텔은 인적서비스 의존도가 높고 여러 기능에 맞는 직무가 다양하기 때문에 많은 일자리를 제공한다. 취업의 기회가 적은 지역에서 호텔건립은 많은 일자리를 창출한다. 또한 호텔의 물품공급업자들도 노동력이 필요하기 때문에 간접적인 고용효과도 발생된다.
3) 다른 제조상품의 창구역할을 한다.
호텔건축과 개보수 과정에서 건설업과 관련된 가구 및 집기 등 물품공급업자에게 사업영역을 확대해 준다. 매일 호텔에서 필요한 소모품과 식자재 및 음료 등은 호텔이 농산, 축산, 수산 등 식음료 물품공급업자로부터 매일 구매하는 대표적인 것이다.
4) 지역의 중심지 역할을 한다.
호텔은 지역주민들에게 회의나 회합의 장소를 제공 할뿐만 아니라 식당 및 부대시설은 지역고객을 유치하여 호텔이 있는 지역사회에서 사교의 중심지 역할을 수행한다.

키워드

호텔경영,   호텔의본질,   경영관리,   서비스