[마케팅]패밀리레스토랑 '마르쉐'의 브랜드마케팅

소개글

[마케팅]패밀리레스토랑 '마르쉐'의 브랜드마케팅에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 외식시장의 이해
2.1 국내외식산업의 현황
2.2 외식산업의 구조분석
2.3 경쟁자 분석
2.4 SWOT분석
2.5 소비자 니즈 분석
2.5.1 자료의 수집 및 표본의 특성
2.5.2 브랜드 충성도에 영향을 미치는 브랜드 이미지 만족도

3. 브랜드 비전과 전략
3.1 비전 및 경영이념
3.2 브랜드 경영목표
3.3 사업구조 재구축
3.4 신규사업 진출전략

4. 브랜드 경영시스템 설계
4.1 브랜드 이미지 결정 및 관리
4.1.1 브랜드 연상
4.1.2 브랜드 가치 피라미드
4.1.3 브랜드 이미지 조사
4.2 브랜드 4P전략

5. 결론

설문지

참고 문헌

본문내용

②
③
④
⑤
4.종업원의 서비스가 친절하다
①
②
③
④
⑤
5.종업원의 서비스가 신속하다
①
②
③
④
⑤
6.종업원의 서비스가 정확하다
①
②
③
④
⑤
7.서비스를 제공받는데 시간이 걸린다.
①
②
③
④
⑤
8.레스토랑 운영방식이 편리하다.
(예:신용카드 사용여부, 반품처리 등)
①
②
③
④
⑤
9.편리한 위치에 있다
①
②
③
④
⑤
10.주차 시설이 편리하다
①
②
③
④
⑤
11.위생상태가 좋다
①
②
③
④
⑤
12.실내 장식이 좋다
①
②
③
④
⑤
13.분위기가 좋다
①
②
③
④
⑤
14.메뉴가 다양하다
①
②
③
④
⑤
15.가격이 적정하다
①
②
③
④
⑤
16.쿠폰 등 할인이 용이하다
①
②
③
④
⑤
17.항상 좋은 인상을 갖고 있다.
①
②
③
④
⑤
18.고객의 마음속에서 좋은 이미지를 갖고 있다.
①
②
③
④
⑤
19.타 패밀리 레스토랑보다 더 좋은 이미지를 갖고 있다.
①
②
③
④
⑤
20.항상 고객과 약속을 지킨다.
①
②
③
④
⑤
21.좋은 명성을 갖고 있다.
①
②
③
④
⑤
22.명성은 타 패밀리 레스토랑 보다 더 좋다.
①
②
③
④
⑤
23.음식에 대해 전반적으로 만족한다
①
②
③
④
⑤
24.마르쉐의 서비스에 대해 전반적으로 만족스럽다
①
②
③
④
⑤
25. 마르쉐의 장소와 분위기는 전반적으로 만족스럽다
①
②
③
④
⑤
26. 가격과 메뉴는 전반적으로 만족스럽다
①
②
③
④
⑤
마르쉐의
전혀
그렇지 않다
조금
그렇지않다
보통이다
조금
그렇다
매우
그렇다
27.전반적인 서비스에 대해 만족스럽다.
①
②
③
④
⑤
28. 패밀리 레스토랑을 선택할 경우
마르쉐를 맨 처음 선택할 것이다.
①
②
③
④
⑤
29. 계속적으로이용할 것이다.
①
②
③
④
⑤
30. 친구나 친척들에게 마르쉐의 이용을 권장할 것이다
①
②
③
④
⑤
4. 다음은 귀하의 의견에 대한 통계적분석에 사용될 일반적 질문사항입니다.
4-1.귀하의 성별은 무엇입니까?
① 남자 ② 여자
4-2. 귀하의 현재 연령은 어떻게 되십니까?
① 10대 ② 20대 ③ 30대 ④ 40대 ⑤50대
4-3 귀하는 결혼을 하셨습니까?
① 예 ② 아니오
4-4. 귀하의 직업은?
① 학생 ② 자영업 ③ 사무직 ④ 기술직 ⑤ 주부 ⑥ 공무원 ⑦ 기타
4-5. 귀하의 학력은?
① 초등학교 졸업 ② 중학교 졸업 ③ 고등학교 졸업 ④ 대학교 졸업 ⑤ 대학원이상 ⑥ 기타
4-6. 귀하의 한달 소득은 어떻게 되십니까?
① 100만원미만 ② 100～150만원 ③ 150～200만원 ④ 200～250만원 ⑤ 250～300만원
⑥ 300만원 이상
- 지금까지 설문에 응답해 주셔서 감사합니다 -
참고 문헌
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마르쉐,   패밀리레스토랑,   레스토랑,   외식,   외식산업,   브랜드마케팅