미스터피자(Mr. Pizza)의 마케팅전략

목차

1. 미스터피자 소개

2. 시장 환경 분석

3. SWOT 분석

4. STP 분석

5. 마케팅전략

6. 향후 전략

본문내용

우먼(누리세요. 우먼스위크)
매월 1~7일을 우먼스위크로 지정, 문화혜택(공연 티켓 및 도서 증정)에 매월 7일 우먼스데이 프리미엄 피자를 20%까지 할인해주는 행사를 하고 있다.(우먼스데이에는 평상시 주문에 비해 20% 이상 증가)
2) 여대생마케터
미스터피자의 여성 마케팅을 위한 정보와 방향성을 제시하고 홍보하는 마케터 그룹으로서 “러브 바이러스”란 명칭을 갖고 있다. 이들에게는 소정의 활동비가 지급되며 우수 마케터에게는 피자 시식권이 추가 지급된다. 미스터피자의 신제품을 가장 먼저 시식하고, 의견을 제시할 수 있으며, 6개월의 마케터 활동을 모두 마치면 수료증도 준다.
3) 여성모델의 지속적 기용
20대 여성의 전형이라 할 수 있는 문근영을 2005년부터 지속적으로 TV광고에 출연시키며 “문근영(여성)=미스터피자”라는 공식을 성립시켰다. 문근영과 4억 원에 1년 계약을 했다고 하는데 매 신제품의 출시마다 이슈화되는 문근영의 미스터피자의 영향력을 감안하면 절대 비싼 가격이라 볼 수 없다. 여성이라는 타겟을 정해서 신선하게 다가간다는 미스터피자만의 특징적인 마케팅 기법이 잘 녹아든 예라고 할 수 있다.
4) 웹진제작
“소드래”라는 이름의 웹진을 제작해 여성 고객들의 브랜드 로열티를 재고한다.
5) 온라인마케팅
미스터피자 홈페이지 리뉴얼을 통해 여성 고객 취향의 내츄럴한 이미지를 나타내었고 다양한 온라인 마케팅 활동으로 브랜드 인지도 제고에 기여하였다. 그리고 인터넷 주문 시스템을 구축하였다.
6. 향후 전략
(1) 지속적인 차별우의의 고수와 주타겟 확대로의 변화모색
2004년 여성을 타겟으로한 마케팅 전략은 미스터피자의 매출액 및 소비자 인지도를 비약적으로 발전시켜, 현재 업계 1위 경쟁을 가능토록 만든 전략적 전환점으로 작용했다고 해도 과언이 아닐 것이다. 사회적으로나 경제적으로 여성이 주도권을 잡게 되는 ‘여성시대’의 도래를 정확히 읽어낸 미스터피자는 맛과 트렌드에 민감하고 까다롭지만, 활발한 커뮤니케이션 문화를 통해 강력한 입소문을 만들어내는 근원지로서 여성의 역할을 충분히 활용하였다고 볼 수 있다. 또한 여성들은 자신들이 좋아하는 상품과 마음에 들었던 경험을 주변 사람들과 적극적으로 의견 교환을 하는 경향이 강하기 때문에 여성 소비자에게 성공했다면 전체의 성공을 가늠해볼 수 있다. 이에 따라 미스터피자는 현재 지향하고 있는 “Love for women"을 위시한 여성 마케팅을 지속적으로 확대·운영해 브랜드파워를 확충해 나가야 할 것이다. 이를 위해 현재의 전략 이외의 추가적으로 실행 가능한 구체적인 전략적 아이디어는 다음과 같다.
① 여고·여대 및 여성중심 회사의 간식 이벤트
② 쥬얼리, 패션 제품의 런칭 이벤트와 제휴
③ 젊은 Mom 마케팅의 확충
④ 특정가격 이상 주문 시 여성용 판촉물 증정(립글로즈, 팩 등)
⑤ 개인여성 고객을 위한 조각피자set의 개발 및 출시
⑥ DIY 피자출시(내 손으로 만들어 남자친구·가족에게 나만의 피자선물)
⑦ 피부샵, 화장품 회사 등과 공동 적립제 실시
하지만 아무리 마케팅이 결국 선택과 집중의 문제라고 하더라도 한 소비자층으로의 마케팅 집중은 시장의 변화가 발생했을 시 자사의 큰 위험으로 존재할 수도 있다. 더군다나 여성을 중심으로 한 내점 고객을 주 타겟으로 지난 몇 년간 내부역량을 강화한 미스터피자에게 있어 현 시점은 다시 한 번 전략적 의사결정의 변화를 모색해야할 때라고 사료된다. 위에서 살펴본바와 같이 현재 미스터피자가 놓치고 있는 가장 큰 문제점은 빠르게 성장하고 있는 배달시장의 트렌드를 간과하고 있다는 점이다. 피자시장 전체의 60%를 차지하고 있는 배달시장을 외면하고 업계 1위 경쟁에 뛰어드는 것은 칼은 창고에 넣어둔 채 방패만 들고 전장에 달려 나가는 것과 같은 형세라고 할 수 있다. 또한 대표적인 배달피자 업체인 도미노피자와 파파존스가 배달 노하우의 역량을 바탕으로 소비자에게 충분히 인식된 제품을 중심으로 내점업계에 진출할 경우 가장 큰 타격을 입는 업체는 바로 미스터피자가 될 것이다. 그런 의미에서 현재의 ‘내점 지향형 전략(전략적 타겟은 젊은 여성)’에 ‘내점+배달지향형 전략(전략적 타겟은 가족 및 모임)’으로 확충시키는 대안을 생각해 볼 수 있다. 이를 위한 추가적인 실행 가능한 전략적 아이디어는 다음과 같다.
① 대표번호(1577-0077)의 고객 인지 확충을 위한 광고기획
② 회사 등 단체모임 배달시 30% 할인(기존 업계 20% 수준)
③ 각 지점별 매 달(또는 분기 별) 우수 배달 가족 선정
④ 아이들을 위한 장난감 선물로 패키징된 배달용 피자박스 개발
⑤ 효율적인 배달을 위한 ERP System 확립
⑥ 각 월별 특정 번째 고객(100번째, 500번째 등) 50% 할인 행사
(2) 기타 전략들
위에 제시한 전략이외에 Takeout제도를 유동인구가 많은 종로, 노량진, 신촌점 등에 적극적으로 실시함으로써 개인 또는 가격이 부담스러운 사람들 또한 피자를 즐길 수 있도록 조각피자 Takeout제도를 실시한다. 고급스러운 포장을 사용함으로써 기존 길거리 피자와는 차별성으로 가질 수 있게 하며, 'Mr.Pizza'라는 브랜드와 맛이 길거리 피자보다 더 많은 선호를 가져올 것으로 예상된다.
그리고 매장 이용 고객수가 많을 것으로 예상되어지는 강남, 명동, 신촌점 매장에 시범적으로 이동이 가능하고 그리 높지 않은 칸막이를 설치하여 패밀리레스토랑과 같은 고급스럽고 독립적인 공간을 형성하여 그들만의 공간이라는 느낌을 가질 수 있도록 한다.
<참고자료>
www.mrpizza.co.kr
www.pizzahut.co.kr
www.dominos.co.kr
www.pji.co.kr
www.brandcareer.com
www.thinkfood.co.kr
www.mk.co.kr
www.hankyung.com
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