자폐 아동의 편식지도 사례

소개글

자폐 아동의 편식지도 사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

들어가며.
1. 편식의 정의

2. 편식의 원인
　가. 이유기의 미각, 촉각상의 이유
　나. 생리적, 심리적 원인
　다. 사회, 경제적 요인
　라. 가정의 식사환경
　마. 자폐적 특성으로 인한 요인

3. 유아의 식욕에 영향을 주는 요인
　가. 유아의 생리적 조건
　나. 음식의 조건

4. 지도의 실제
　가. 학생의 실태
　나. 지도중점
　다. 지도프로그램

5. 지도결과 및 제언

6. 나의 생각

본문내용

바른 식사 태도와 바르지 못한 식사 태도
목표 : 그림자료를 보면서 바른 식사 습관과 바르지 못한 식사 습관을 구별해 보고 바른 식사 예법을 지닐 수 있도록 돕는다.
자료 : ppt자료
바르지 못한 장면
바른 장면
식사 전에 손을 씻지 않는 장면
식사 전에 손을 씻는 장면
식탁에 음식이 아무렇게나 놓여있는 장면
식탁에 음식이 가지런히 놓여져 있는 장면
인사말 없이 그냥 먹으려는 장면
인사하는 장면
바르지 못한 장면
바른 장면
입안 가득히 음식을 넣고 이야기 하는 장면
음식을 삼킨 후 이야기하는 장면
식사 도중 돌아다니며 먹는 장면 전에 손을 씻지 않는 장면
한 자리에 앉아서 먹는 장면
음식을 주변에 흘리면서 먹는 장면
음식을 흘리지 않고 먹는 장면
식사 후 떨어진 음식과 그릇이 정돈되지 않은 장면
식사 후 깨끗이 정리하는 장면
ppt자료를 함께 본 후 다음과 같이 이야기 나누어 본다.
- 각 장면들이 어떤 상황인지 이야기하기
- 식사 전에 손을 씻지 않으면 어떻게 될까?
- 식사전과 식사 후 어떻게 인사하나?
- 누가 먼저 식사를 하나?
- 음식을 흘리면서 먹으면 어떻게 될까?
- 음식을 왜 골고루 먹어야 할까?
- 식사 후 왜 깨끗이 정리를 해야 할까?
5. 지도결과 및 제언
구 분
지도목표
지도결과
가정에서의 변화
식
사
전
손을 씻는다
자리에 앉아서 식사가 준비될 때까지 조용히 기다린다.
물을 틀어주면 혼자서 손을 씻고 수건에 닦을 수 있다.
식당에서 자기 자리를 찾아서 앉아 기다릴 수 있다.
매운 반찬과 김만 고집하여 식사에 어려 많았으나 지금 현재 가정에서도 제법 다양한 부식과 간식들을 별 어려움 없이 먹을 수 있게 되었고 무엇보다도 변비가 많이 해소되었음
입학당시 왜소하고 허약해 보이던 아동의 신체발육정도가 눈에 띄게 많이 향상되었음
(신장:+3.5㎝,체중:+4㎏)
식
사
중
자신의 것과 남의 것을 구별한다.
숟가락을 사용할 수 있다.
편식하지 않고 먹는다.
바닥에 떨어진 것은 먹지 않는다.
부식의 양과 종류를 늘인다.
정해진 시간 안에 식사를 끝내도록 한다.
숟가락의 사용이 간혹 눈에 띄는데 좋아하는 반찬이 나오는 날에 그 빈도가 높다.
급식시간에 교사가 받아주는 정량을 남기지 않고 모두 먹을 수 있다.
싫어하던 국종류나 반찬의 거부가 눈에 띄게 줄었고 식사시 물을 한 컵 이상 마실 수 있게되었음
간식의 종류가 많이 다양화되었음
식
사
후
손이나 입 주위를 휴지로 닦는다.
식기를 정해진 자리에 갖다 놓는다
식사 중에도 휴지로 손이나 입주위를 도움 받아 닦을 수 있음
자신의 물 컵을 제자리에 갖다 놓을 수 있음
나름대로 발달장애 유아들에 대한 식사지도의 기본방침을 가지게 되어 마지막으로 소개하고자 한다.
(1) 되도록 빨리
식습관의 교육은 적기를 잡아 되도록 빨리 시작하는 것이 중요하다. 한번 나쁜 버릇이 들어 버리면 교정하기 위해서는 처음부터 바람직한 습관을 형성하는 데에 필요한 몇 배의 노력이 요구된다.
(2) 발달에 적합한 내용
자폐유아의 심신 발달에 따라 식습관의 자립이 이루어지므로 유아의 발달상태를 먼저 생각한 적절한 내용과 방법을 지도하는 것이 중요하다.
(3) 되풀이하여 지도한다.
습관은 같은 행위를 되풀이하여 반복함으로써 형성되는 것이다. 따라서 바람직한 습관의 정착과 익숙하게 하기 위해 매일 일정한 조건 하에 되풀이하여 지도하는 것이 중요하다.
(4) 일관성을 갖게 하여 예외를 인정하지 않는다.
교육에 있어서 교사와 가정고의 일관성이 없으면 유아가 혼동을 일으켜 당황하고 교육의 효과가 그만큼 감소하게 된다. 가정과의 연락을 긴밀히 하여 교육의 일관성을 유지하는 것이 중요하다. 또 지도하는 사람의 태도가 애매하거나 예외를 인정하거나 하면, 우아는 말을 듣지 않게 되므로 쉽게 타협하거나 예외를 인정하는 일이 없도록 한다.
(5) 구체적으로 좋은 본보기를 보여준다.
유아들은 자기와 가까운 어른을 하나의 본보기로서 여러 가지 일을 체득하여 간다. 즉, 교사 또는 부모들이 생활 중 보여주는 아무 것도 아닌 행동을 유아는 모방하므로, 학교에서는 선생님이, 또 가정에 있어서는 부모 자신이 구체적으로 좋은 본보기를 보여 그 속에서 자연스럽게 배우도록 하는 것이 중요하다.
6. 나의 생각
많은 자폐아동을 만나보아서 인지 자페아의 편식에 대해 많은 점을 공감할 수 있었다. 여기서 나오는 편식 문제 행동은 자페아가 아닌 일반 아동들에게도 많이 나타나는 현상으로 여기서 나오는 사례 지도는 모든 유아들에게 지도할 수 있다고 본다. 세살버릇 여든까지 간다는 속담처럼 아동기 때 문제 행동은 어른이 되어서도 많이 나타날 수 있다. 지금의 어른들도 편식은 아니지만 싫은 것을 가려먹든가 하면 골라서 먹는 모습을 볼 수 있다. 이렇듯 어렸을 때의 식습관을 잘 익히는 과정은 유아기 때 가장 중요한 지도가 필요하다고 생각한다. 이러한 지도는 선생님뿐만 아닌 지안에서의 엄마들에게 더 큰 몫이라고 생각한다. 작년에 배운 유아 건강 교육에서 배웠듯이 엄마가 골고루 먹는 습관을 길러야 아동도 식습관이 잘 익힐 수 있다고 배웠다. 이렇듯 유아 식습관에는 어머니의 몫이 가장 크다 생각하며 교사는 올바른 식습관을 길러주기 위해 환경을 조성해 주어야 한다. 그리고 이러한 식습관 지도는 발달에 맞추어 한 단계씩 지도해 주며 인내심을 가지고 지켜봐야 한다고 생각하며 특히 자페아의 경우에는 정말 인내심을 가지고 지켜보고 혼자서 할 수 있고 편식하지 않게 많은 맛과 색 기호를 접할 수 있도록 기회를 주어야 한다고 생각한다.
참고 문헌 및 사이트
고승덕김은주. (1999). 유아보건관리학. 서울 : 학문사
안영진이성숙. (1998). 유아생활지도. 서울 : 삼광출판사
허혜경김성희. (1997). 유아건강교육 이론과 실제. 서울 : 창지사
한국정신지체아교육 연구회 편.(1996). 개별화교육프로그램의 이론과 실제 경북 : 대구대학교출판부
장애아동 영양관리 및 식사지도 : http://www.gokgyo.co.kr(곡교어린이집)
행동문제의 예 : http://www.pine.dju.ac.kr
http://docsearch.naver.com/search.naver?

키워드

자폐아,   자폐아동,   편식지도