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2016
한림대학교 고령화사회연구소 저, 노인과 가족, 소화 2014
한정란 저, 노인교육론, 학지사 2015 1. 영양소
2. 산성 식품과 알칼리성 식품
3. 건강식품
4. 비만증
5. 콜레스테롤(Cholesterol)
6. 우유
7. 설탕
8. 담배
9. 술
참고문헌
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식품 속의 요오드의 함량은 같은 식품이라도 지역에 따라 다소 다르나(해안지방의 것이 일반적으로 많다), 일반적으로 해산식품, 특히 간유, 대구, 굴 및 해조류에 많고 당근, 무우, 상추, 토마토 등에도 많다.
VI. 산성식품과 알카리성식품
산
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산성화되어 신체의 여러 가지 질병을 유발시킬 뿐만 아니라 노화를 촉진하므로 과일, 채소, 해조류 등의 알칼리성 식품을 충분히 섭취하여 산성화 되는 것을 중화시켜 방지시켜 주는 것이 중요하며 식품이 가지고 있는 영양소의 올바른 섭취
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영양분석표에 의한 주요 김치원료의 영양성분에 비추어 보면 김치는 열량 즉 칼로리를 공급하는 영양소라기 보다는 여러 종류의 비타민과 무기질인 칼슘성분을 공급하는 식품임을 알 수 있다. 1. 김치의 역사
▶ 김치의 어원
▶ 김
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좋은 맛을 더해 줄 뿐만 아니라 장속의 다른 균을 억제하여 이상발효를 막을수 있고, 병원균도 억제한다.
또한, 김치는 육류나 기타 산성식품을 과잉 섭취할 경우 혈액의 산성화로 발생되는 산성중증을 예방해주는 훌륭한 알카리성 식품의 공
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노년기 식습관의 중요성…………………………………………………………3
2. 노년기 식습관의 문제 ……………………………………………………………4
1) 노년기 식품섭취의 변화 ………………………………………………………4
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영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이기열 외 (수학사)
<영양학>-채범석 (아카데미 서적)
http://www.yaleomc.co.kr/biman223chilbiman.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/obesity.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/o-tx.htm
http://medcity.com/jilbyung/soabiman.html
ht
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식품의 섭취실태와 식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과 영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문
안창수(2000), “건
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식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5) 생된장 간장 및 고추장
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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영양 치료 계획을 수립하겠습니다. 또한, 식단 개발과 조리 지도를 통해 영양학적으로 균형 잡힌 식사를 제공하여 개인의 건강을 지원하고 질병 예방을 돕겠습니다.
영양사로서의 역할은 단순한 식단 제공 이상으로, 개인의 식습관과 건강
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식품영양학과 관련된 다양한 과목들을 수강하며 학문적 기반을 탄탄히 다졌습니다. 특히, 영양생리학과 식품화학 과목에서는 우수한 성적을 거두었으며, 이 과정에서 건강한 식습관이 인간의 삶에 미치는 영향에 대해 깊이 있게 고민하게 되
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영양에 대한포괄적인 지식과함께영양표시에 대한 관심을증대시킬 수 있다고봅니다.또한청소년들의올바른 식품 구매활동을돕고 건전한 식생활을 할 수 있도록 좋은 자료를제공할 것이라고 생각합니다.
이와함께급식 품질경영연구실의 일원
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식품영양학을 공부할 수 있는 기회를 주신다면 성실한 태도로 열심히 공부하여 서울대 식품영양학과의 이름을 빛내겠습니다. Ⅰ. 학업계획서의 의의 & 구성요소 & 유의사항
1. 학업계획서란
2. 학업계획서의 구성요소
3. 좋은 학업계획서
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식품
현재 누구와 살고 있습니까?
한달의 생활비는 얼마정도 드는 편입니까?
5대 영양소를 말해 보십시오.
군 생활은 어디서 했습니까?
국제무역에 있어서 단기적 국제 수지의 불균형을 시정하기 위해 설립된 국제 기구는 무엇입니까?&n
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