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급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오
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단체급식관리, 한국방송통신대학교 출판문화원 단체급식관리
1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술
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단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오.
2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를
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단체표장과 관련된 공동의 이익과 지역 경제를 활성화시키는 구체적인 방안을 제시하는 제도로서 성공하도록 농산물품질관리법등에서의 품질인증제도상의 운영방안들을 참조로 하여 해당 제도와 관련된 하위법령등의 충분한 보완이 필요
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급식비를 교사들이 아닌 자치 단체에서 관리하기에 저소득층 학생들이 학교에서 차별 받을 일이 없기 때문이다. 급식비 액수도 지금처럼 유무상으로만 단순화할 것이 아니라 부모의 소득과 연계해 무료에서부터 100%까지 여러 단계로 차등을
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