|
섬유소 강화 측면에서 중요하다. 섬유소 섭취가 문제가 되고 있는 요즘, 섬유소가 풍부한 현미나 흑미, 솔잎, 송기, 모시잎, 단호박 등을 넣어 떡을 만드는 경우가 늘고 있다. 하지만 시의전서와 같은 고조리서에서 쑥이나 송기 등을 사용한 것
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2010.03.03
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1.서론
-본론-
2.식이섬유소의 정의 및 역사
1)식이섬유소의 정의
2)식이섬유소의 역사
3.식이섬유소의 종류
1) 수용성 식이섬유
2) 비수용성 식이섬유
4.식이섬유와 인체의 역할
1)소화흡수관에 미치는 영향
2)식이섬
|
- 페이지 10페이지
- 가격 3,300원
- 등록일 2012.07.25
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
회(NCI)에서 발표한 식사 지침에는, 하루 20~30g정도의 식이섬유소를 섭취하도록 권장하고 있으며 동시에 식이섬유소의 과잉섭취로 인한 부작용을 고려하여 하루 35g 이상을 넘지 않도록 권장하고 있음. 그리고 식이섬유소의 권장량을 충족시키
|
- 페이지 3페이지
- 가격 500원
- 등록일 2011.04.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
됨과 거의 동시에 형성된 fibrin 덩어리를 파괴시키는 fibrinolysis계가 있다.
2) 섬유소 용해 저지
혈관 내에서 fibrin이 형성되면 그것을 녹이도록 섬유소 용해 작용이 시작된다. 그러나 너무 지나치지 않도록 조절하는 것이 혈액 중 생리적으로 존
|
- 페이지 3페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2012.06.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
슘, 철분, 아연, 구리와 같은 중요한 무기질의 흡수를 방해하기 때문에 이들 성분으로 보충이 필요한 경우 지나친 섬유소의 섭취는 주의를 요한다.
6. 분석 및 결론
김치와 나물 요리 등이 발달한 식습관을 가진 한국인에게 식이섬유 섭취가
|
- 페이지 5페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2008.07.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|