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겸상인 경우 1장 외국인에 대한 에티켓
1. 서양인을 초대할 때의 에티켓
1) 초대장
2) 옷차림
3) 현관에서의 에티켓
4) 접대하는 방법
2장 국제화 생활 에티켓
1. 즐거운 식탁에서의 매너
1) 한식의 매너
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하고 잔의 80% 정도를 채움. Part4 출장, 여행 매너
1. 국내출장 준비하기
2. 해외출장 준비하기
3. 출장 매너
4. 기타 준비하기
Part5 식탁매너 익히기
1. 한식테이블 매너
2. 양식테이블 매너
3. 중식테이블 매너
4. 일식테이블 매너
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매너
2) 식사 종류에 따른 매너
2. 중식당
1) 중식당에서의 매너
2) 식사종류에 따른 매너
3) 중국의 4대 요리
3. 이탈리안 레스토랑
1) 메뉴
2) 이탈리안 메뉴의 종류
3) 이탈리안 요리의 풀코스
4. 한식당
1) 한식 상차림
2) 한식 식사
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송이볶음
5.동구벗과 새우볶음 6.5가지 야채와 닭고기 볶음 7.해산물 삭스핀
8.왕새우 튀김 9.도미찜 10.완탕 1. 테이블 매너의 요점
2. 한식 테이블 매너
3. 양식 테이블 매너
4. 일식 테이블 매너
5. 중식 테이블 매너
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한국의 절식과 시식
7. 향토음식
<일식>
1. 일본음식의 역사
2.일본음식의 특징
3.일본 음식의 지역별 특징
4.일본 요리의 종류
5.일본의 식탁 매너
6.일본인의 식생활
7.일본의 음식예절
8.건강식품
9.일본의 술 문화
10. 술집의 종류
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