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일식요리와 청주가 중심이며, 값도 다양하다.
* 일본인들은 술값을 낼 때 동료들끼리는 주가 가자고 하였든 가부시끼 즉. 와리칸(더치페이)을 한다. 단 상사와 갔을 때는 상사가 지불하는 것이 일반적이다. 목 차
<한식>
1. 한국음식의 역
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론, 지구문화사, 2008.
김근종, 외식사업경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅 전략, 현대경영, 한국능률협회, 1995.
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 2005.
서동기, 부동산학개론, 부연사, 2005.
이상윤, 상권분석론, 두남출판사,
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론, 지구문화사, 2008.
김근종, 외식사업경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅 전략, 현대경영, 한국능률협회, 1995.
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 2005.
서동기, 부동산학개론, 부연사, 2005.
이상윤, 상권분석론, 두남출판사,
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까다로운 중식 테이블 매너
5. 한식 식사예절은 가정교육의 잣대
6. 젓가락 사용이 중요한 일식
Ⅴ. 국내기업 사례: (주)아모제
1. 기업개요
1) 마르쉐
(1) fresh
(2) friendly
(3) front of your eyes
2) 카페 아모제
Ⅵ. 참고문헌
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것이 중요하다.
참고문헌
박정기, 소상공인 창업과 경영, 두남, 2003
노재건, 창업경영론, 현양출판사, 2003
서근화, 소상공인 창업결정 요인, 2002
유일근, 사업성 분석과 경영전략 형설출판사, 2005
최형만, 창업과 마케팅 관리, 효일, 2005 Ⅰ.
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경영사례를 중심으로, 고려대학교 경영대학원 석사학위논문 2003
박주현, “프랜차이즈경영원론” 한국프랜차이즈협회, 2004.
박원휴, “ 프랜차이즈 국내외 성공사례 ” 한국프랜차이즈협회, 2004.김진우, “ 국내 패스트푸드 프랜차이즈산업
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론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) :
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한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정
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경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 1998
박상배, 외식산업개론, 대왕사, 1995, 1995
신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 2001
월간식당, 2001, 1월
조문수, 외식문화론, 대왕사, 2003
한국음
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한식 프랜차이즈 운영 시스템 가맹점 만족도에 관한 연구”, 경기대 석사 학위논문, 2002
김두영, “프랜차이즈 기업의 경영관리 개선방안에 관한 연구”, 2000
김성은, “프랜차이즈 시스템 내에서의 교육과 힘 이론에 관한 연구”, 연세대 석
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것이 예상되기에 컴퓨터 관련 자격증들을 취득하고, 항상 정보화시대의 흐름을 눈여겨 살피는 능동적인 사람이 되도록 노력할 것입니다. 끝으로 저의 고객이 되는 모든 사람에게 건강과 웃음을 주는 음식을 만듦으로써 항상 진취적이고, 능
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것
5. 학업계획서 작성요령
6. 학업계획서 작성 시 유의사항
Ⅱ. 서울대학교 경영대학원 경영학전공 학업계획서
1. 자기소개와 진학동기
2. 학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
3. 희망 연구분야 및 연구계획
4. 석사·박사 이후의
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모든 것이 합리적인 의사결정으로 결론되어지지 위해서는 이른바 경제, 경영, 회계, 통계, 마케팅 그리고 인사의 모든 관점에서 검토되고 타당해야 합니다. 따라서 저는 무엇보다도 MBA를 통해서 이러한 모든 기업 경영의 관점에서 필수적인
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것입니다. 한편 현대오트론은 소통과 협력을 중요시하기에 자신의 둥글둥글한 성격과 원만한 대인관계 또한 강조할 필요가 있다고 할 수 있습니다. 모든 기업이 곧 조직이기에 대부분의 기업은 조직생활의 윤활유가 될 수 있는 좋은 성격의
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모든 지식과 열성을 다해 기업에 조금이나마 보탬이 될 수 있는 사람이 되겠습니다. 처음에 말했듯이 저는 이 기업에서 '사랑 받는 자'가 되고 싶습니다.
감사합니다. Ⅰ. 이력서 & 자기소개서 양식
Ⅱ. 사무(경영지원/신입) BEST 자기소개
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