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식품 첨가물 종류 Ⅰ. 단원의 개관
Ⅱ. 단원의 구성
1. 단원의 구성
2. 단원의 지도 계획
3. 단원 목표
Ⅲ. 단원 학습 계획
1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 학습 목표
4. 단원 학습의 연계
5. 수업지도안
형 성 평 가
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써보세요. 1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 학습목표(본시)
4. 수업내용 전개
5. 활용매체
6. 참고문헌
◎ 김치 담그기
◎ 단계별 활동 안내
교수 - 학습지도안 (1차시)
교수 - 학습지도안 (2차시)
교수 - 학습지도안 (3차시)
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설명한다
˚ 각 도의 향토김치를 설명한다
다음시간에 대한 예고
˚학습활동 안내: 김치의 영양소 및 종류
˚준비물 : 파일, 필기도구 1차시 수업지도안
2차시 수업지도안
3차시 수업지도안
김치 만드는 방법
김치만들기 실습
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수업 1차시
편식의 문제점을 인식시킨다. – 수업2차시
식품구성탑의 개념과 균형식의 좋은점을 이해 시킨다. (편식지도 ) – 수업3차시
평가를 실시한다.
편식의 정의
음식에 대한 기호가 강하여 한정된 음식만을 먹는 경향
영양
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기준 Ⅰ. 단원의 개관
Ⅱ. 단원의 구성
1. 단원의 구성
2. 단원의 지도 계획
3. 단원 목표
Ⅲ. 단원 학습 계획
1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 학습 목표
4. 단원 학습의 연계
5. 수업지도안
형 성 평 가
학습 활동지
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