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활성산소를 억제하는 효과를 발휘하기도 한다. 따라서 토마토는 덜 익은 것보다 빨갛게 잘 익은 것을 먹는 것이 좋다.
2) 설탕을 뿌려 먹지 말자
토마토를 먹을 때 단맛을 내기 위해 설탕을 뿌려 먹는 이들이 있다. 그러나 노화방지 건강식으로
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산화적 스트레스와 노화------------------------ 4
3. 활성산소 관련 각종 질환------------------------- 7
4. 항산화제------------------------------------ 11
5. 천연항산화제 개발 연구------------------------ 16
6. 항산화제의 효과------------------------
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산화적 손상을 줄이는데 있어서 매우 중요한 것이라고 할 수 있다. 그리고 운동 후 물과 과일을 먹으면 수분과 당분 공급에도 좋고 활성산소 제거에도 좋으며 요가나 명상 등으로 마음을 안정시키는 것이 활성산소 발생을 줄이는데 도움이 된
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스트레스를 받으며 살아간다. 스트레스에는 개인적으로 작용하는 요인, 환경적인 요인이 있으며, 이 두 가지가 복합적으로 일어난다. 또 스트레스는 대상에 누구냐에 따라, 직장인들이 업무적으로 겪는 직무 스트레스, 아동이나 청소년이 학
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산화적 스트레스에 대한 방어작용을 담당하며 또한 전이금속이온과 결합해 금속이온의 homeostasis에 관여함으로써 Fe, Cu 등에 의한 Fenton reaction을 방해하여 hydroxyl radical 발생을 억제시키는 작용을 한다. 이러한 SOD는 활성 부위의 금속에 따라서,
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