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2016
한림대학교 고령화사회연구소 저, 노인과 가족, 소화 2014
한정란 저, 노인교육론, 학지사 2015 1. 영양소
2. 산성 식품과 알칼리성 식품
3. 건강식품
4. 비만증
5. 콜레스테롤(Cholesterol)
6. 우유
7. 설탕
8. 담배
9. 술
참고문헌
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노년기의 영양섭취
1. 노인의 영양상태에 영향을 미치는 주요 요인
2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점
III. 노년기 식생활 관리
1. 기초식품군
2. 철분
3. 단 음식
4. 음식의 간
5. 술
IV. 노년기의 올바른 식습관
V. 운
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노년기 식생활관리
1. 식생활 관리
1) 노인의 영양과 식사
2) 노인영양 권장량
2. 식생활과 노화방지
3. 노년기 식생활 계획
1) 소식
2) 채식위주의 식사
3) 콜레스테롤 조절 식습관
4) 균형 잡힌 식사
5) 소화가 잘 되는 조리법
6) 충분한
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영양교육
Ⅲ. 학교급식
1. 학교 급식의 목적
2. 학교 급식의 의의
Ⅳ. 영양소의 결핍증과 과잉증
Ⅴ. 연령별 올바른 식생활
1. 1세 ? 2세
2. 3세 ? 5세
3. 6세 ? 12세
4. 13세 ? 19세
5. 노년기
Ⅵ. 병을 만드는 식습관
1. 설탕의 과잉섭취
2.
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노년기 성공적 노화와 삶의 만족도 궤적에 관한 종단연구, 중앙대학교
* 윤진(1989), 노화과정과 심리적 특성변화와의 관계, 대한간호협회
* 이지혜 외 2명(2010), 노화에 따른 면역지표의 변화에 관한 연구, 한국영양학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 노
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노화의 정의
II. 노화의 과정
III. 노화의 원인
1. 소모설
2. 내분비선원발설
3. 자가중독설
4. 유리가설
IV. 노년기의 특성
1. 형태학적 특성
2. 생리기능적 특성
V. 노인과 영양
1. 열량
2. 단백질
3. 지방
4. 칼슘
* 참고문헌
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좋은 음식과 나쁜 음식을 가리기에 앞서서 먼저 현재 나의 영양소 섭취상태와 올바른 영양섭취 기준 등으로 건강한 식습관을 가지고 있는지에 대한 평가부터 시작하도록 해야 할 것이다.
[참고 자료]
한정순, 권수미, 현대인의 식생활과 건강,
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노년기 근감소증 관리> 영상을 찾아서 강좌를 듣고 내용을 요약하시오.(1쪽 이내) 또한, 실생활에서 강좌 내용의 활용 방법에 대한 본인의 의견을 서술하시오.(10점)
3. 한국건강증진개발원의 <코로나19 예방을 위한 실내 신체활동 교육영상 3
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영양문제
2. 연령과 식생활
⑴ 유아기 영양
⑵ 학령기 영양
⑶ 청년전기 영양
⑷ 청년후기 영양
⑸ 장년기 영양
⑹ 노년기 영양
3. 식생활과 질병
⑴ 비만증
⑵ 당뇨병
⑶ 동맥경화증
⑷ 고혈압
⑸ 뇌졸중
⑹ 암
⑺ 통풍(고
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식습관이 형성될 수 있으므로 좋은 식습관과 영양적인 균형을 취하여 정상 발육과 질병에 대한 저향력을 길러주는 것이 바람직
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노년기 영양
식품요구량은 육체적 활동의 정도, 치아의 상태, 소화흡수의 정도에 따라 다름
But… 연령
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