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----단호박이 가지고 있지 않은 단백질, 지방, 당분, 회분 등을 함유하고 있어 영양소의 균형을 맞춰 주고 있음을 알 수 있다.
따라서 단호박 영양밥은 그 하나로써도 여러 영양소를 ---- 1.단호박영양밥개론
2.단호박영양밥의 영양학적 분
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밥짓기보다 작게 넣는다.
5. 전기압력솥에 물을 약간 붓고, 스테인레스 찜기 위에 뚜껑을 덮은 단호박을 넣고 찜기능에 맞춰놓고 버튼을 누르면 된다.
6. 약 30분~40분정도 지나 밥이 다 되면 뜸을 꼭 들이고 나서, 완성된 단호박 영양밥을 꺼낸
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료: 요리 재료( 흑미, 기장, 수수, 쌀, 콩. 대추, 밤,고구마 등),양념장, 깨소금, 참기름,
도구: 유아용 칼, 그릇, 밥통
1) 영양밥에 넣은 곡식, 채소, 과일을 준비한다.
2) 곡식들을 깨끗한 물로 2~3번 헹군 후 물에 약 30분~1시간 정도 담가놓는다.
3)
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밥, 메밀국죽
영양돌솥밥
경기도
서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아 여러 가지 식품이 고루 생산되는 지역이다. 개성을 제외하고는 전반적으로 소박하며 양이 많은 편이다. 간은 세지도 약하지도 않은
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1.밥이란 무엇인가?
2.우리나라는 왜 쌀밥을 먹나?
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홈피 실과 게시판에 자료를 올린다.
- 친구들이 올린 자료를 각자 열어 보고 개별학습을 해 보자.
T : 지금까지 밥에 들어있는 영양소와 밥을 이용해서 만들 수 있는 음식을 알아보았어요. 그럼 여러분은 여기 있는 주제들을 인터넷으로 직접
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영양만점 단호박에 흑미밥을 넣어 만든 단호박영양밥과 마늘구이,
콩가루와 밀가루를 섞어 반죽한 안동건진국수, 팥국시, 생감자 (살라미)등 외 많은 메뉴들이 선보였다.
《참고문헌》
「식품과 음식문화」 -『김기숙, 김미정, 안숙자, 이숙
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밥도 더운 날씨에 소비자들이 많이 찾는 제품이다. 이밖에 중포장 대신 한번의 용기포장으로 가격을 낮추고 건삼, 밤, 대추, 흑미를 듬뿍 넣은 별미식 영양밥도 출시돼 휴가지에서도 건강을 챙기려는 여행객들의 취향을 반영하고 있다.
즉석
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밥솥 출시]▶ 기존 밥솥 대비 열전도율이 12.2배 더 높은 황동 내솥 채용▶ 황동 6중 내솥이 균일하고 빠르게 열을 전도하여 맛있는 밥맛 실현▶ 활성현미밥 기능으로 현미의 맛과 영양성분 강화웅진쿠첸(대표 문무경 文武京, www.cuchen.com)의 황
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런칭 초기에는 자취생과 26~35세의 주부들을 주요 타겟으로 잡았다. 햇반은 밥맛이 좋고 편리하다는 장점으로 20~30대 젊은 층에서 선풍적 인기를 얻었다
햇반 영양밥의 주고객은 주로 20~30대 젊은 직장인이다. 하지만 아직 장년층이나 노년층
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